Chef - Cheffe de Rang H/F

le Nice; Tain-l'Hermitage; Sur place; EUR 21 000 - 29 000; Plein temps

Résumé du poste

La Brasserie Le Nice recherche un Chef de rang expérimenté (H/F) pour assurer l accueil, la mise en place et le service en salle dans l équipe.

Vous prendrez les commandes, conseillerez les clients dans leurs choix, réaliserez les additions et les encaissements, et veillerez au bon déroulement du service avec autonomie.

Qualifications

• Expérience: 1 an minimum dans le secteur de la restauration.
• Accueillir le client et l installer.
• Prendre une commande client.
• Réaliser la mise en place de la salle et de l office.
• Effectuer le service des plats à table.
• Conseiller le client dans les choix boissons ou plats selon ses goûts.

Responsabilités

• Effectuer la mise en place de la salle.
• Accueillir et accompagner le client, le conseiller dans ses choix.
• Établir la commande.
• Effectuer le service à table.
• Établir les additions.
• Réaliser les opérations d encaissement.

Connaissances

Accueil client

Prise de commande

Mise en place

Service à table

Encaissement

Conseil boissons/plats

Autonomie

Description du poste

Nous recherchons au sein de notre Brasserie Le Nice, un Chef de rang (H/F)

Vos missions

• Effectuer la mise en place de la salle
• Accueillir et accompagner le client, le conseiller dans ses choix
• Établir la commande
• Effectuer le service à table
• Établir les additions
• Réaliser les opérations d'encaissement

Expérience et compétences

• Experience: 1 An(s)
• Accueillir le client et l'installer
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Effectuer le service des plats à table
• Conseiller le client dans les choix aux boissons ou plats selon ses goûts

Qualifications

• Employé qualifié

Secteur d'activité

Restauration traditionnelle

Qualités professionnelles

• Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
• Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant ).