Chef boulanger

Advance Emploi; Arles; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

Advance Emploi recherche un chef boulanger H/F pour un magasin de grande distribution à Arles. Vous prendrez en charge le rayon boulangerie et encadrerez l'équipe au quotidien.

Vous organiserez la production des pains et pains spéciaux, veillerez à la qualité et au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous gérerez stocks et commandes tout en développant le chiffre d'affaires du rayon.

Qualifications

• Expérience en boulangerie et gestion d'équipe.
• Capacité à superviser la production et assurer la qualité.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Compétences commerciales pour développer le chiffre d'affaires.

Responsibilities

• Encadrer, animer et accompagner votre équipe au quotidien.
• Organiser et superviser la production de pains et de pains spéciaux.
• Garantir la qualité des produits ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks, les commandes et limiter les pertes.
• Développer le chiffre d'affaires et assurer l'attractivité du rayon.

Skills

Gestion d'équipe

Animation commerciale

Production pain

Hygiène et sécurité

Gestion des stocks

Job description

Dans le cadre du développement de notre agence, nous recherchons un Chef boulangerH/Fpour notre client à Arles pour un magasin de la Grande Distribution.

Passionné(e) par la boulangerie et doté(e) d'un esprit commerçant, vous prenez la responsabilité de notre rayon boulangerie.

Vos missions principales :

• Encadrer, animer et accompagner votre équipe au quotidien.
• Organiser et superviser la production de pains et de pains spéciaux.
• Garantir la qualité des produits ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks, les commandes et limiter les pertes.
• Développer le chiffre d'affaires et assurer l'attractivité du rayon.