Chef Boucher H/F

Interaction; Arrondissement de Tours; On-site; EUR 21,000 - 22,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime

Job summary

Interaction recherche pour le compte de son client à Tours, un-e Chef Boucher H/F. CDI.

En tant que Chef Boucher, vous jouez un rôle essentiel dans la production et la qualité des produits de la boucherie, veillant à la fraîcheur et à la présentation des viandes. Vos missions incluent superviser découpe et préparation, garantir hygiène et sécurité, encadrer l'équipe, gérer les approvisionnements et les stocks, participer aux offres commerciales et à la relation client.

Qualifications

• Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes
• Connaissance approfondie des normes d'hygiène et sécurité alimentaire
• Capacité à encadrer une équipe et à organiser le travail
• Sens du service client et bonnes qualités relationnelles

Responsibilities

• Superviser les opérations de découpe et de préparation des viandes
• Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Encadrer et manager une équipe de bouchers au sein du magasin
• Gérer les approvisionnements et le suivi des stocks
• Participer à la mise en place des offres commerciales et à la relation client

Skills

Techniques découpe

Hygiène stricte

Encadrement équipe

Relation client

Job description

Les missions du poste

Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire. Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant. Interaction recherche pour le compte de son client à TOURS, un-e Chef Boucher H/F. Ce poste est à pourvoir dans le cadre d'un contrat CDI. En tant que Chef Boucher, vous jouez un rôle essentiel dans la gestion de la production et la qualité des produits de la boucherie. Vous contribuez à la satisfaction des clients en veillant à la fraîcheur et à la présentation des viandes.

Vos missions :

• Superviser les opérations de découpe et de préparation des viandes.
• Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Encadrer et manager une équipe de bouchers au sein du magasin.
• Gérer les approvisionnements et le suivi des stocks.
• Participer à la mise en place des offres commerciales et à la relation client.

Le profil recherché

Le/la candidat-e doit posséder les compétences suivantes :

• Maîtrise des techniques de découpe et de préparation de viandes.
• Connaissance approfondie des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Capacité à encadrer une équipe et à organiser le travail.
• Sens du service client et bonnes qualités relationnelles.

Avantages du poste :

• PRIME
• Salaire : Heure / 15EUR - 16EUR

Bienvenue chez Interaction

Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire. Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant.

Mais aussi...

PRIMES + CET OUVERT

Le/la candidat-e doit posséder les compétences suivantes :

• Maîtrise des techniques de découpe et de préparation de viandes.
• Connaissance approfondie des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Capacité à encadrer une équipe et à organiser le travail.
• Sens du service client et bonnes qualités relationnelles.

Avantages du poste :

• PRIMES
• Salaire : Heure / 15EUR - 16EUR