Chef boucher F/H)

FIDERIM ALBERTVILLE; Bourg-Saint-Maurice; Sur place; EUR 40 000 - 47 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Participation & intéressement

Prime de fin d'année

Résumé du poste

FIDERIM Albertville propose un poste de chef(fe) boucher(ère) dans une enseigne de grande distribution implantée à Bourg-Saint-Maurice. Vous assurerez la gestion du rayon, du laboratoire à la mise en rayon, et piloterez l'équipe tout en garantissant la qualité et la satisfaction client.

Rémunération fixe à 3 900 euros brut mensuels, avec 13e mois et une prime de participation et d’intéressement, conditions avantageuses pour fédérer et développer le rayon.

Qualifications

• Maîtriser toutes les étapes du métier: sélection et préparation des viandes, conseil clientèle, mise en valeur des produits locaux.

Responsabilités

• Piloter l’ensemble des activités du rayon boucherie, du laboratoire à la mise en rayon.
• GÉrer la dimension commerciale: animation du rayon, promotions, gestion des stocks et suivi du compte d’exploitation.
• Accueillir et conseiller la clientèle avec convivialité et professionnalisme pour fidéliser.
• Encadrer et motiver l'équipe: recrutement, formation, organisation du travail selon les flux clients.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire et de la réglementation en vigueur.

Connaissances

Gestion d'équipe

Animation rayon

Conseil client

Hygiène et sécurité

Gestion des stocks

Management

Description du poste

Recrutement / Intérim & bureaux de placement

Notre client, une enseigne de grande distribution implantée à Bourg-Saint-Maurice recrute son ou sa chef-fe boucher-ère suite à départ à la retraite.

Vos missions

• Piloter l’ensemble des activités du rayon boucherie, du laboratoire à la mise en rayon.
• Gérer la dimension commerciale : animation du rayon, promotions, gestion des stocks et suivi du compte d’exploitation.
• Accueillir et conseiller la clientèle avec convivialité et professionnalisme pour favoriser la fidélisation.
• Encadrer et motiver votre équipe : recrutement, formation, organisation du travail en fonction des flux clients.
• Veiller au strict respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de la réglementation en vigueur.

Votre rémunération est fixée à 3 900 euros brut mensuels. À cela s’ajoutent un 13e mois, ainsi qu’une prime de participation et d’intéressement.

Profil recherché

• Vous maîtrisez toutes les étapes du métier : sélection et préparation des viandes, conseil auprès des clients, mise en avant des produits locaux et gestion d’équipe. Votre savoir-faire contribue à la satisfaction des clients et à la performance du rayon.
• Vous êtes force de proposition et savez façonner votre rayon à votre image.
• Rigoureux.euse, organisé.e et soucieux.euse du détail, vous recherchez en permanence la qualité et l’efficacité.

Description de l'entreprise

Chez FIDERIM Albertville le recrutement est une affaire de rencontres. A votre écoute, notre équipe vous accompagne vers le poste qui vous correspond tout cela dans une ambiance conviviale ...Venez nous tester en agence! Le profil recherché : Aucun profil idéal !Venez-nous raconter votre parcours, et commencer une belle aventure professionnelle avec nous. Notre talent, c’est Vous !

Dans le cadre de notre politique diversité, nous étudions, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.