Chargé(e) de mission RSE, Qualité & Certification Clef Verte (H/F)

Hotel Grandes Rousses; France; Hybride; EUR 12 000 - 18 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Stage conventionné

Gratification selon réglementation en

Absence de coupure

2 jours de repos consécutifs

Résumé du poste

Le Saint-Rémy, hôtel 5 étoiles indépendant à Saint-Rémy-de-Provence, propose un stage conventionné de 4 à 6 mois en RSE, Qualité et Certification Clef Verte. Vous travaillerez sous la direction de la PDG et en collaboration avec la restauration, l’hébergement et l’assistante de direction.

Vous conduirez la préparation de la candidature Clef Verte, analyserez les retours clients et proposerez une roadmap claire pour 2027, tout en assurant la cohérence des procédures et des supports aux enjeux

Qualifications

• Étudiant(e) Bac+4/5 en RSE, développement durable, QSE, management hôtelier, tourisme durable ou école de commerce.
• Maîtrise d'Excel et des outils de suivi souhaitée.
• Structure et organisation, autonomie et capacité d'analyse.

Responsabilités

• Conduire notre candidature Clef Verte en lien avec la PDG.
• Réaliser diagnostic et roadmap, prioriser actions et datation.
• Rédiger documents, procédures et engagements requis.
• Collecter et organiser les preuves et éléments du dossier.
• Suivre la roadmap et déposer le dossier après validation.
• Préparer l'audit et suivre les demandes jusqu'au label.

Formation

Bac+5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG)

Outils

Excel

Description du poste

| | | | --- | | Page précédente | | | | --- | | | | | | | | | --- | --- | --- | | **Poste recherché :** **Chargé(e) de mission RSE, Qualité & Certification Clef Verte** **Référence :** n°318781 **Ville :** Saint-Rémy-de-Provence **Pays :** France **Contrat :** Stage **Durée :** de 4 à 6 mois **Date de début du contrat :** 2027-01-04 **Expérience :** Indifférent **Formation préparée :** - Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG) **Statut du poste :** Autres (stage, VIE...) **Catégorie du poste :** Direction **Salaire :** conventionnel **Horaire :** Sans coupure **Date de mise en ligne :** 17/09/2026 **Offre toujours d'actualité pour la semaine du** 14/09/2026 POSTULER CONSERVER RECEVOIR PARTAGER **Le Saint-Rémy** Nombre de chambres et suites : 31 Site internet +− Leaflet | OpenStreetMap Page précédente Je postule ! | **Le Mot du GM, Géraldine Forestier :** Rejoindre Le Saint-Rémy, c’est intégrer une maison à taille humaine où excellence, bienveillance et esprit de famille se conjuguent pour permettre à chacun de s’épanouir et de grandir au sein d’une équipe engagée. **NOS VALEURS** Respect | Travail d'équipe | Goût du travail | Passion du service client | Positivité Bienveillance | Excellence **PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ** **Rejoignez une maison d’exception où l’excellence se vit dans la bienveillance.** L’hôtel 5\\* Le Saint-Rémy est un boutique-hôtel familial situé dans le centre historique de Saint-Rémy-de-Provence, occupant un hôtel particulier du XIXe siècle. Il propose 31 chambres et suites, une villa avec piscine privée, un restaurant bistronomique, un bar à tapas, un roof top avec vue sur les Alpilles et un spa Sothys. L’équipe valorise la proximité, la confiance et l’autonomie dans une ambiance professionnelle et bienveillante. 70 % de la clientèle est anglophone, attirée par l’authenticité et le service personnalisé. L’hôtel bénéficie d’un emplacement idéal pour découvrir la Provence et offre un environnement propice à l’épanouissement professionnel. Rejoindre Le Saint-Rémy, c’est intégrer une maison d’exception où l’excellence se conjugue à la bienveillance. Chaque collaborateur partage des valeurs fortes au service d’une clientèle exigeante. Si vous souhaitez évoluer dans un cadre élégant et convivial tout en mettant en avant l’art de vivre provençal, rejoignez-nous pour construire ensemble notre avenir. Idéalement situé entre **Avignon, Arles, Aix-en-Provence et Marseille**, Le Saint-Rémy est le point de départ rêvé pour découvrir les **trésors de la région** : villages pittoresques, domaines viticoles, marchés provençaux, Alpilles, Calanques et Camargue. Sous un soleil généreux plus de 300 jours par an, rejoignez une **équipe d’excellence dans un cadre enchanteur**, où chaque jour offre l’opportunité de grandir, de partager et de faire rayonner une hospitalité sincère. **Le Saint Rémy recrute...** **Chargé(e) de mission RSE, Qualité & Certification Clef Verte (H/F)** Votre mission principale : conduire notre candidature Clef Verte. Rattaché(e) directement à la PDG de l'établissement, votre principal objectif sera de préparer et conduire la candidature du Saint-Rémy à la certification Clef Verte, depuis l'analyse du réferentiel 2027-2031 jusqu'au dépôt du dossier et au processus de labellisation. Dès votre arrivée, vous réaliserez un diagnostic de l'existant et proposerez à la Direction une roadmap claire, priorisée et datée permettant d'organiser les différentes étapes de la candidature. * Identifier les actions nécessaires et proposer leur planification. * Rédiger les documents, procédures, engagements et supports requis. * Collecter et organiser les éléments de preuve. * Suivre la roadmap et préparer le dossier de candidature. * Déposer le dossier apres validation de la Direction. * Préparer l'audit et assurer le suivi des éventuelles demandes complémentaires jusqu'au processus de labellisation. Vous travaillerez en collaboration avec le Chef & directeur de la restauration, la Directrice de l'Hébergement et l'Assistante de direction. Des le début du stage : satisfaction client & préparation de la saison 2027. La fermeture hivernale sera mise a profit pour analyser l'ensemble des retours clients de la saison 2026 afin d'identifier les améiorations pouvant être engagées avant la réouverture: * Analyser les enquêtes Qualitelis 2026, les verbatims et les principales plateformes d'avis clients. * Identifier les points forts, irritants récurrents et principaux axes d'amélioration. * Distinguer les problématiques ponctuelles des tendances structurelles. * Présenter a la Direction une synthese claire et argumentée. * Proposer un plan d'actions priorisé pour la saison 2027. * Analyser le questionnaire de satisfaction et proposer, si nécessaire, son evolution. Avant la réouverture : procédures & check-lists * Reprendre les procédures et check-lists existantes. * Réaliser et finaliser les check-lists par poste et par shift. * Intégrer les enseignements issus de l'analyse de la satisfaction client. * Mettre les outils en cohérence avec les engagements Clef Verte. * Rédiger et proposer les évolutions nécessaires avant l'arrivée des équipes. A la réouverture : sensibilisisation des équipes * Créer des supports de sensibilisation adaptés aux differents métiers. * Participer à la présentation des engagements Clef Verte. * Sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques environnementales. * Créer des supports pratiques concernant notamment le tri et la gestion des déchets, les consommations d'eau et d'énergie et les achats responsables. * Intégrer ces engagements dans les documents et outils opérationnels destinés aux collaborateurs. En seconde partie de stage : anticiper le prochain classement 5 étoiles. Dans la perspective du renouvellement du classement 5 étoiles de l'établissement en 2028, vous réaliserez un travail préparatoire permettant a la Direction d'anticiper cette écheance. * Recenser l'ensemble des critères applicables a la catégorie 5 etoiles. * Analyser les évolutions du réferentiel depuis le précedent classement. * Construire une grille exhaustive de suivi des critères. * Identifier les critères satisfaits, ceux à vérifier et ceux nécessitant une action. * Faire ressortir les investissements, adaptations, procédures ou justificatifs à anticiper. * Proposer une roadmap préparatoire 2027-2028. Profil recherche Etudiant(e) Bac+4/5 en RSE, développement durable, QSE, management hotelier, tourisme durable ou école de commerce. * Structure(e), rigoureux(se) et organisé(e). * Autonome et force de proposition. * Très bonnes capacités d'analyse, de synthèse et de rédaction. * Capacite à s'approprier un réferentiel et à le traduire en plan d'actions concret. * A l'aise avec Excel et les outils de suivi. * Intérêt pour le travail transversal et les environnements opérationnels. Une sensibilite à l'hotellerie haut de gamme, à l'experience client et aux enjeux environnementaux sera particulierement appréciée. Vous êtes reconnu(e) pour : * votre sens de l’organisation et votre rigueur ; * votre capacité d’analyse et de synthèse ; * vos qualités rédactionnelles ; * votre autonomie et votre curiosité ; * votre aisance relationnelle. La maîtrise d’Excel est indispensable. Une bonne maîtrise de l’anglais constitue un atout. **Pourquoi nous rejoindre ?** Ce stage vous permettra de participer à des projets concrets ayant un impact direct sur le fonctionnement d’un hôtel 5 étoiles indépendant. Vous contribuerez à des sujets structurants tels que : * la certification Clef Verte ; * l’amélioration des procédures internes ; * la qualité de service ; * la satisfaction client ; **AVANTAGES** · Stage conventionné de 6 mois · Gratification selon la réglementation en vigueur · Absence de coupure · 2 jours de repos consécutifs **LES COMPÉTENCES DEMANDÉES** Ability to adapt | Capacité d'adaptation | Dynamique | Dynamism | Esprit d'équipe | Exceptional quality customer service | Polyvalence | Ponctualité | Positivité | Réactivité | Reactivity | sens de l'accueil et du détail | Sens du service | Souriant | Teamwork | Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. * **Site internet de la société** * **Page Société sur LinkedIn** * **Consultez la page de présentation complète de cette société : offres, envoi d'une candidature spontanée, réseaux sociaux...** **J'AI LE PROFIL !** **OU** **JE POSTULE PLUS TARD** **CONSERVER** **PARTAGER** **IMPRIMER** **ET ENSUITE ?** **Vous venez d'envoyer votre candidature ? Voici ce qu'il va se passer ensuite :** Vous venez de postuler à une de nos offres. Votre candidature sera étudiée dans la semaine suivante. Si votre profil est retenu nous conviendrons d'un premier échange téléphonique puis d'un rendez-vous en Visio ou physique sur notre Établissement suivant votre localisation actuelle. **IMPORTANT :** prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur. **View the full company profile: jobs** **LEGAL NOTICE** Reproduction strictly prohibited. Any reproduction of content without the prior authorization of the holder of the intellectual property rights is illegal and constitutes an infringement, which is a criminal offense. To learn more about the rights that protect this page, click here | | | | | |