Chargé de Clientèle H/F

Hôtel Le Meurice; Paris; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Treizième mois

Mutuelle prise en charge à 75% et pré视

Transport 95% sur justificatif

Tarifs préférentiels restaurant d"ent

DC Academy et formations continues

Résumé du poste

Hôtel Le Meurice recherche un chargé(e) de clientèle pour assurer l’accueil souriant des clients, les accompagner à table et gérer les réservations. Vous fidéliserez la clientèle en offrant un service personnalisé et suivrez les demandes via divers canaux afin d’optimiser l’expérience.

Vous interviendrez en lien avec les cuisines et les équipes de vente, en veillant à la satisfaction client et à la gestion des communications et des plateformes en ligne.

Qualifications

• Accueillir les clients avec sourire et chaleur, les accompagner à la table et gérer les vestiaires.
• Fidéliser les clients et offrir un service personnalisé tout au long de l’expérience.
• Gérer les réservations et les mises à jour sur les plateformes de réservation.
• Enregistrer les confirmations et annulations et assurer le suivi.

Responsabilités

• Interface entre les cuisines, les points de vente et les demandes des client(e)s.
• Suivre les avis en ligne et veiller au bon fonctionnement des plateformes.
• Suivi des offres commerciales et des bilans des opérations.
• Gestion des plis, colis et enregistrement des cartes cadeaux.

Description du poste

Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien.

En tant que chargé(e) de clientèle au sein du Dali, vous aurez pour missions principales les suivantes :

Fonctions commerciales :

• Accueillir les clients de façon souriante et chaleureuse sans être familière, accompagner à la table et/ou aux éventuels déplacements des clients, gérer les vestiaires.
• Fidéliser les clients, leur offrir un service personnalisé, veiller à leur satisfaction tout au long de leur expérience.
• Optimiser les réservations aux restaurants en assurant un remplissage équilibré tout au long de chaque service.
• Prendre les réservations par téléphone, mails, fax ou courrier.
• Enregistrer les confirmations/ annulations et assurer leur suivi grâce aux logiciels de réservation (La Fourchette, Book a table, Seven rooms, …).
• Mises à jour, impressions et propreté des cartes. Diffusion en ligne (sites Dorchester Collection , La Fourchette, Michelin, …), dans les présentoirs (rue de Rivoli) et auprès de chaque service.
• Enregistrement et suivi des demandes par courrier électronique, téléphone, et tous autres moyens
• Interface entre les cuisines, les points de vente et les demandes directes des client(e)s ou des relations clientèle / guest experience.
• Suivi des avis sur les plateformes en ligne (TripAdvisor, …)
• Contrôle du bon fonctionnement et des mises à jour des plateformes d’information et/ou de réservation en ligne (La Fourchette, Michelin, Dorchester Collection, Les Collectionneurs, …)
• Suivi des événements exceptionnels (privatisation, fêtes de fin d’années…) : rédaction des fonctions, communication avec les équipes, passage des consignes
• Suivi des offres commerciales (enregistrement des menus sur les plateformes et mise en forme des cartes, suivi du chiffre d’affaires et bilan des opérations)
• Enrichissement et exploitation de Nexus, mise à disposition quotidienne des informations pertinentes auprès de chaque point de vente
• Economat (commande de papier, enveloppe, supports menus..)
• Gestion des plis et colis pour les restaurants
• Enregistrement des cartes cadeau, gestion des PM et des règlements.
• Emission de factures.
• Suivi des procédures mises en places concernant les offerts.

Voici quelques-uns des avantages dont vous pourrez bénéficier en obtenant ce poste :

• Un 13ème mois
• Une mutuelle que nous prenons en charge à hauteur de 75% ainsi qu'une prévoyance
• Une prise en charge de 95% du titre de transport sur présentation d'un justificatif
• Des tarifs préférentiels au restaurant d'entreprise
• Des formations et un accompagnent individuel tout au long de votre parcours professionnel grâce à la DC Academy. Un service formation dédié à tous les salariés.