Charcutier Expert - Fabrication & Vente, Hygiène

PROFRAIS Intérim; Bordeaux; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

PROFRAIS Intérim recherche des charcutiers qualifiés dans tout le département. Le poste demande rigueur, rapidité d'exécution et sens du service. Vous participez activement à la préparation et à la mise en valeur des produits carnés, dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.

Vos missions incluent fabriquer des produits de charcuterie, préparer des plats cuisinés, découper et étiqueter, approvisionner les rayons et assurer la vente directe tout en garantissant la qualité et la sécurité.

Qualifications

• Charcutier qualifié avec expérience exigée.
• Respect rigoureux des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à conseiller la clientèle et à assurer la vente directe.

Responsibilities

• Fabriquer des produits de charcuterie.
• Elaborer et préparer des plats cuisinés.
• Découper, conditionner et étiqueter les produits.
• Mettre en rayon libre-service et traditionnel.
• Contrôler la qualité et la rotation des produits.
• Conseiller la clientèle et assurer la vente directe.
• Appliquer les consignes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
• Participer à la remballe et au nettoyage de fin de service.

Skills

Rigueur

Rapidité d'exécution

Sens du service

Vente directe

Job description

PROFRAIS Intérim recherche des charcutiers qualifiés dans tout le département. Le poste demande rigueur, rapidité d'exécution et sens du service. Vous participez activement à la préparation et à la mise en valeur des produits carnés, dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.

Vos missions incluent fabriquer des produits de charcuterie, préparer des plats cuisinés, découper et étiqueter, approvisionner les rayons et assurer la vente directe tout en garantissant la qualité et la sécurité.