CDI- Responsable des Opérations Encaissement Retail H/F - Magasin du George V

Join; Paris; Sur place; EUR 55 000 - 75 000; Plein temps

Résumé du poste

Hermès recherche un Responsable Encaissement et Administratif pour le magasin George V à Paris. Vous assurez la fiabilité et la fluidité des encaissements, tout en pilotant des projets d'amélioration et des déploiements de nouveaux outils.

Le poste combine management terrain, contrôle interne et conduite de projets, avec une forte dimension client et excellence opérationnelle dans un environnement premium.

Qualifications

• Expérience significative en gestion opérationnelle dans le retail (3–5 ans).
• Maîtrise des outils de caisse et des systèmes d'encaissement MPOS/Adyen.
• Sens du service client et rigueur opérationnelle.

Responsabilités

• Encadrer, accompagner et animer l'équipe caisse (4 à 6 personnes).
• Définir les objectifs, évaluer les performances et organiser les plannings.
• Piloter le recrutement et l'intégration des nouveaux entrants.
• Former et développer les compétences autour des systèmes MPOS.
• Garantir la conformité et la fiabilité des opérations d'encaissement et le contrôle interne.
• Conduire les projets de transformation des systèmes et processus d'encaissement.
• Construire et suivre les KPIs de performance et fluidifier le parcours client.

Connaissances

Leadership

Data analysis

Excel avancé

Formation

Diplômé(e) de l'enseignement supérieur

Outils

MPOS

Adyen

Description du poste

• Au sein du magasin Hermès George V, écrin emblématique de la Maison composé d'une centaine de collaborateurs, le/la Responsable Encaissement et Administratif est le garant de la fiabilité, de la fluidité et de l'excellence des opérations d'encaissement.
  À la croisée de l'expérience client et de la rigueur opérationnelle, il/elle agit selon deux dimensions indissociables :
• Le Run : Garantir un encaissement irréprochable, fluide et conforme, permettant aux équipes de vente de se consacrer pleinement à la relation client et à l'expérience en magasin.
• Le Build : Porter les projets de transformation des systèmes et processus d'encaissement pour accompagner la croissance et l'évolution du magasin.

• Incarner au quotidien l'exigence et l'élégance qui caractérisent l'identité du magasin du George V, tout en pilotant la performance opérationnelle de son périmètre.

  Répartition de l'activité:

• Opérations courantes & management ~ 70% (présence terrain, animation d'équipe, pilotage quotidien, contrôle interne)

• Projets & amélioration continue ~ 30% (déploiement de nouveaux outils, optimisation des process, accompagnement du changement)

  CONTEXTE DU POSTE

• Le poste s'inscrit dans une phase stratégique de forte croissance et de dimensionnement du magasin George V. Vous rejoignez le Pôle Support Commercial (14 personnes), composé du Support aux Clients, du SAV, du Planning et de l'Encaissement à un moment clé marqué par :
• L'augmentation significative des volumes et la nécessité de dimensionner l'organisation caisse en conséquence.
• L'évolution des systèmes d'encaissement et le déploiement de nouvelles solutions (paiements à distance MOTO, encaissements volants MPOS).
• Le renforcement des exigences de contrôle interne et de conformité réglementaire.

• La montée en compétences transverse des équipes de vente sur les sujets encaissement

  PRINCIPALES RESPONSABILITÉS

• En tant que Responsable Encaissement vous êtes le pilier de la fiabilité opérationnelle de l'encaissement et l'interlocuteur privilégié du CODIR du magasin, du Support IT et Opérations retail et du Contrôle Interne. Vous contribuez à la performance du magasin à travers trois ensembles de responsabilités complémentaires :

I. MANAGEMENT & ANIMATION D'ÉQUIPE

• 1. Management direct équipe Encaissement
• Encadrer, accompagner et animer l'équipe caisse (4 à 6 personnes)
• Définir les objectifs individuels et collectifs, évaluer les performances, identifier les besoins en formation
• Organiser et planifier la présence des équipes en lien avec l'activité du magasin et les compétences de chacun

• Piloter le recrutement et garantir la bonne intégration des nouveaux entrants dans le poste et dans le collectif du magasin

  2. Management transverse & maillage inter-équipes

• Participer activement aux briefings encadrement du magasin
• Former et développer les compétences et l’utilisation des système d’encaissement MPOS de l'équipe de vente

• Renforcer le maillage opérationnel entre les équipes Caisse et les équipes de Vente, dans une logique de fluidité du parcours client

  II. GESTION OPÉRATIONNELLE & CONTRÔLE INTERNE

• 1. Excellence opérationnelle de l'encaissement

• Garantir la conformité et la fiabilité de l'ensemble des opérations d'encaissement
• Piloter les arrêtés de caisses et les remises en banque (espèces, chèques)
• Assurer le contrôle des TPE Adyen et des ventes remisées
• Superviser le contrôle des numéros de série conjointement avec l'équipe logistique

• Garantir la cohérence, la traçabilité et la fiabilité des opérations

  2. Conformité réglementaire & contrôle interne

• Piloter la gestion des Conventions de Washington (attestations, permis P, CITES)
• Assurer la gestion des plaquettes de prix et documents obligatoires magasin
• Former les collaborateurs sur les sujets contrôle interne et CITES
• Identifier les écarts, risques et dérives, mettre en œuvre des plans de remédiation concrets et mesurables

• Capitaliser les cas récurrents afin d'améliorer les process et de limiter les anomalies futures

• III. PROJETS & AMÉLIORATION CONTINUE

• 1. Transformation des systèmes & processus d'encaissement

• Être acteur des changements liés à l'évolution des systèmes d'encaissement actuels
• Participer et porter la mise en place de nouveaux systèmes et solutions (paiements à distance, encaissements mobiles)
• Contribuer aux phases de cadrage, tests, pilotes et déploiements

• Accompagner le changement auprès des équipes magasin

• 2. Optimisation de l'efficience opérationnelle

• Identifier les axes d'amélioration et les irritants récurrents du parcours d'encaissement
• Favoriser et développer les encaissements MPOS pour fluidifier l'expérience client
• Construire, suivre et animer les KPIs de performance liés à l'encaissement (temps d'attente, taux d'erreur, volumétrie)

• Être force de proposition pour optimiser les process dans une logique d'amélioration continue

• PROFIL RECHERCHÉ

• Diplômé(e) de l'enseignement supérieur
• Vous justifiez d'une expérience de 3 à 5 ans minimum dans la gestion opérationnelle en environnement retail, avec une composante encaissement significative

• Profil hybride idéal : Vous combinez une expérience terrain en management d'équipe caisse/opérations et une appétence forte pour la gestion de projet et l'amélioration continue

• Savoir-Faire:

• Expertise Encaissement & Gestion
• Maîtrise des outils
• Data Analysis & Excel avancé

• Pilotage de Projet

• Savoir-Être:

• Rigueur & Sens du détail
• Sens du Service & de l'Écoute
• Leadership
• Pédagogie & Diplomatie
• Agilité & Réactivité
• Culture du Résultat