Caviste Polyvalent - Vendanges et Vinification

Giraudier Conseil; France; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un domaine viticole renommé recherche un Caviste passionné pour gérer les opérations de cave et garantir la qualité des vins. Sous la direction du Directeur Technique, vous serez responsable de la réception des vendanges, du management du personnel saisonnier, et de la mise en bouteille. Avec une expérience de 3 ans minimum, vous êtes autonome et capable de prendre des initiatives. Ce rôle vous permettra de travailler au cœur de la production viticole, contribuant à l'excellence des produits du domaine dans un environnement dynamique et collaboratif.

Qualifications

• 3 ans d'expérience dans une fonction similaire au sein d'un domaine.
• Autonomie dans la mise en œuvre des activités d'un chai.

Responsabilités

• Assurer le bon déroulement des opérations cave pendant les vendanges.
• Manager le personnel saisonnier et réaliser les travaux d'assemblages.

Connaissances

Gestion des opérations de cave

Management du personnel saisonnier

Traitements œnologiques

Mise en bouteille

Formation

Bac Pro / BTS en viticulture ou œnologie

Outils

Matériel de cave

Description du poste

Un domaine viticole renommé recherche un Caviste passionné pour gérer les opérations de cave et garantir la qualité des vins. Sous la direction du Directeur Technique, vous serez responsable de la réception des vendanges, du management du personnel saisonnier, et de la mise en bouteille. Avec une expérience de 3 ans minimum, vous êtes autonome et capable de prendre des initiatives. Ce rôle vous permettra de travailler au cœur de la production viticole, contribuant à l'excellence des produits du domaine dans un environnement dynamique et collaboratif.