Caviste (H/F)

Vignerons Uni-medoc; Bégadan; In loco; EUR 40.000 - 60.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Vignerons Uni-medoc recherche un responsable de chai expérimenté pour superviser les travaux du chai, de la réception des raisins à la préparation des vins avant conditionnement.

Sous la direction du maître chai, vous travaillez en équipe et pouvez manager des collaborateurs saisonniers et permanents, avec autonomie, rigueur et sens des responsabilités. Vous devrez vous adapter à un rythme de travail soutenu et participer à la dégustation et à la présentation des vins.

Competenze

• Expérience confirmée d’au moins 5 ans dans un poste similaire.
• Capacité à gérer une équipe saisonnière et permanente.
• Autonomie, sens des responsabilités et organisation.
• Capacité d’adaptation à un rythme soutenu.
• Dégustation et présentation des vins maîtrisées.

Mansioni

• Gérer les travaux de chai, de la réception des raisins à la préparation des vins avant conditionnement.
• Assurer l’entretien des sites du chai en équipe.
• Encadrer et manager les collaborateurs saisonniers et permanents.

Conoscenze

Gestion de cave

Management d'équipe

Organisation

Rigueur

Dégustation des vins

Descrizione del lavoro

Sous la direction du maître chai, vous effectuerez tous les travaux de chais depuis la réception des raisins et leur vinification jusqu’à la préparation des vins avant conditionnement. Vous assurerez en équipe le bon entretien de nos différents sites et pourrez être amené à manager des collaborateurs saisonniers et permanents.

Profil recherché

Niveau d'études souhaité

Expérience professionnelle

De 5 à 10 ans d'exp

Vous avez une expérience confirmée d’au moins 5 ans dans un poste similaire.

Vous avez le sens des responsabilités, vous êtes autonome, rigoureux, organisé, dynamique et capable de vous adapter à un rythme de travail engageant.

Vous avez développé des capacités de dégustation et de présentation des vins.

Force de proposition, capable de s’impliquer dans la gestion d’une cave coopérative et de s’inscrire durablement dans un projet d’envergure et de défis permanents.