CAP Pâtissier en Alternance — Rémunéré + Formation Financée

CFA ASCOR ESPACE CONCOURS; Persan; On-site; EUR 8,400 - 12,000; Full time

Benefits offered by this job

Diplôme CAP Pâtissier

Formation prise en charge

Formation rémunérée

Job summary

Le CFA ASCOR ESPACE CONCOURS recherche des candidats pour un contrat d’apprentissage en pâtisserie. Vous préparerez le CAP Pâtissier tout en travaillant au sein de nos entreprises partenaires, en alternance en Île-de-France.

Accessible aux jeunes de 16 à 29 ans, nationalité française/UE ou titre de séjour, vous bénéficierez d’une formation 100% prise en charge et rémunérée. Vous développerez des compétences pratiques en réception, stockage, hygiène et fabrication de pâtisseries.

Qualifications

• Éligible à un contrat d’apprentissage et travail en France.
• Âge entre 16 et 29 ans.
• Nationalité française/européenne ou titre de séjour valide.

Responsibilities

• Gérer la réception des produits.
• Effectuer le suivi des produits stockés.
• Appliquer les règles d’hygiène.
• Élaborer des crèmes selon leur technique de fabrication.
• Assurer la préparation, la cuisson et la finition de pâtisseries : à base de pâtes, petits fours secs et moelleux, meringues.
• Préparer des éléments de garniture.
• Réalisation d’entremets et/ou des petits gâteaux.

Skills

Pâtisserie

Motivé

Dynamique

Hygiène

Education

CAP Pâtissier

Job description

Le CFA ASCOR ESPACE CONCOURS recherche des candidats pour un contrat d’apprentissage en pâtisserie. Vous préparerez le CAP Pâtissier tout en travaillant au sein de nos entreprises partenaires, en alternance en Île-de-France.

Accessible aux jeunes de 16 à 29 ans, nationalité française/UE ou titre de séjour, vous bénéficierez d’une formation 100% prise en charge et rémunérée. Vous développerez des compétences pratiques en réception, stockage, hygiène et fabrication de pâtisseries.