Boulanger / Tourier (H/F)

France Travail; Torvilliers; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail à Torvilliers lance une ouverture d'établissement et recherche un ouvrier qualifié en boulangerie. Le candidat doit être diplômé en boulangerie et justifier d’au moins 1 an d’expérience, avec autonomie et rigueur.

Le poste est en CDI, 35 heures par semaine, travail en journée et selon planning incluant nuits et week-ends, dans un environnement de pâtisserie. Déplacements possibles sur zone départementale et formation continue encouragée.

Qualifications

• Diplôme en boulangerie exigé (CAP/BEP ou équivalent).
• Expérience d'au moins 1 an dans le métier boulanger.
• Maîtrise du façonnage et tournage des pâtons.
• Connaissance des farines, levure et additifs.
• Français indispensable pour l'équipe.
• Permis B indispensable pour déplacements éventuels.

Responsabilités

• Bouler et tourner les pâtons et le façonnage.
• Assurer la rotation et la préparation des pâtons.
• Gérer les pics d'activité et respecter les priorités.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Autonomie

Français

Permis B

Formation

CAP/BEP ou équivalents boulangerie

Description du poste

Poste à pouvoir au printemps dans le cadre d'une ouverture d'établissementVous devez avoir un diplôme en boulangerie OBLIGATOIREMENTConnaitre le métier de Tourier2 jours de repos consécutifsêtre autonome sur le poste.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Salaire

• selon diplômes et profil

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Français Cette langue est indispensable
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Savoir-être professionnels

• Etre force de proposition
• Faire preuve d'autonomie
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Pâtisserie