Boulanger Préparateur CDI 35h + Formation et Évolution

PANETIERE DU ROUERGUE; Narbonne; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation et accompagnement

Évolution au sein du groupe

Résumé du poste

La Panetière recrute un boulanger préparateur à Narbonne, CDI 35 heures par semaine. Vous préparerez pains, viennoiseries et pâtisseries, réaliserez les cuissons et veillerez à la qualité et au poids des produits.

Débutant accepté, formation assurée. Poste offrant formation et accompagnement, avec possibilités d'évolution au sein du groupe et travail du lundi au dimanche avec deux jours de repos.

Qualifications

• Préparer et fabriquer pains, viennoiseries, pâtisseries et produits salés.
• Réaliser les cuissons dans le respect des recettes et des procédures.
• Contrôler la qualité, le poids et la conformité des produits.

Responsabilités

• Préparer et fabriquer pains et viennoiseries.
• Réaliser les cuissons selon recettes et procédures.
• Contrôler la qualité et le poids des produits.
• Suivre les stocks et les inventaires.
• Participer à la mise en rayon ou au service client si nécessaire.

Connaissances

Façonnage pâtons

Cuisson viennoiserie

Caractéristiques des farines

Autonomie

Description du poste

La Panetière recrute un boulanger préparateur à Narbonne, CDI 35 heures par semaine. Vous préparerez pains, viennoiseries et pâtisseries, réaliserez les cuissons et veillerez à la qualité et au poids des produits.

Débutant accepté, formation assurée. Poste offrant formation et accompagnement, avec possibilités d'évolution au sein du groupe et travail du lundi au dimanche avec deux jours de repos.