Boulanger polyvalent — pains & viennoiseries, 4h-12h, CDI

AU FOURNIL DE CAP NORD; Bourges; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

AU FOURNIL DE CAP NORD à Bourges recherche un ouvrier boulanger en contrat CDI pour assurer la fabrication des pains et viennoiseries, en rotation avec un autre boulanger. Salaire mensuel autour de 1952 euros brut.

Vous assurez les commandes de matières premières et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire; poste accessible dès le niveau CAP/BEP boulangerie ou équivalent, avec expérience souhaitée. Horaires 4h-12h, 35h/semaine, 2 jours de repos.

Qualifications

• CAP, BEP ou équivalents en boulangerie exigés
• Expérience d'au moins 1 an en boulangerie
• Poste ouvert aux débutants si diplôme requis ou équivalent

Responsabilités

• Préparer et fabriquer pains et viennoiseries selon recettes.
• Contrôler la qualité et le respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Associer les matières premières et réguler les cuissons.
• Travailler en rotation avec un autre boulanger et respecter le planning.

Connaissances

Autonomie

Organisation

Rigueur

Hygiène alimentaire

Accueil client

Formation

CAP/BEP boulangerie

Description du poste

AU FOURNIL DE CAP NORD à Bourges recherche un ouvrier boulanger en contrat CDI pour assurer la fabrication des pains et viennoiseries, en rotation avec un autre boulanger. Salaire mensuel autour de 1952 euros brut.

Vous assurez les commandes de matières premières et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire; poste accessible dès le niveau CAP/BEP boulangerie ou équivalent, avec expérience souhaitée. Horaires 4h-12h, 35h/semaine, 2 jours de repos.