Boulanger-Pâtissier : Production & Vente

Vlad; Arrondissement de Tours; On-site; EUR 15,000 - 21,000; Full time

Job summary

Vlad recherche des boulangers/pâtissiers qualifiés pour son atelier en Centre-Val de Loire. Vous préparerez, pétrirez et façonnerez pains et viennoiseries, en veillant à la qualité et à l'hygiène, tout en gérant les stocks et en participant éventuellement à la vente directe.

Le poste exige rigueur, rapidité et sens du service, avec présentation des produits selon les standards. Poste à pourvoir en CDI/CDD selon l’entreprise et le secteur.

Qualifications

• Manipulation et pétrissage des pâtes à pain et viennoiseries
• Respect des standards de qualité et d'hygiène
• Gestion des stocks et anticipation des besoins de production
• Nettoyage et entretien du poste et du matériel

Responsibilities

• Préparer et pétrir les pâtes à pain et viennoiseries
• Façonner, cuire et présenter les produits selon les standards de qualité
• Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis
• Gérer les stocks et anticiper les besoins de production
• Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel utilisé
• Assurer, le cas échéant, la vente directe et le conseil clientèle
• Présenter les produits selon les standards de qualité

Skills

Rigoureux

Rapidité d'exécution

Sens du service

Job description

Vlad recherche des boulangers/pâtissiers qualifiés pour son atelier en Centre-Val de Loire. Vous préparerez, pétrirez et façonnerez pains et viennoiseries, en veillant à la qualité et à l'hygiène, tout en gérant les stocks et en participant éventuellement à la vente directe.

Le poste exige rigueur, rapidité et sens du service, avec présentation des produits selon les standards. Poste à pourvoir en CDI/CDD selon l’entreprise et le secteur.