Boulanger-Pâtissier Matin — Artisanat & Qualité (CDD 18 mois)

Région Nouvelle-Aquitaine; Pérignac; Sur place; EUR 28 000 - 34 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Deux jours de repos par semaine

Quinze jours de congés en été et hiver

Résumé du poste

Région Nouvelle-Aquitaine recherche un(e) boulanger(e) et/ou pâtissier(e) à Pérignac pour participer à la préparation et cuisson de produits artisanaux de qualité. Vous serez responsable de la cuisson des pains et des pâtisseries, tout en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Le poste nécessite un CAP en boulangerie ou pâtisserie, avec des horaires de travail de 03h30 à 11h30, et deux jours de repos par semaine. Ce CDD de 18 mois est à pourvoir début septembre.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP en boulangerie ou pâtisserie.
• Souhait de s'investir sur le long terme après le CDD de 18 mois.
• Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Participer à la préparation des pâtes et garnitures.
• Assurer la cuisson des pains et pâtisseries.
• Veiller au respect des règles d'hygiène.
• Contribuer à l'organisation du poste de travail.
• Participer à l'entretien et au nettoyage des équipements.

Connaissances

Préparation des pâtes

Cuisson de produits de boulangerie

Hygiène et sécurité alimentaire

Formation

CAP en boulangerie ou pâtisserie

Description du poste

Région Nouvelle-Aquitaine recherche un(e) boulanger(e) et/ou pâtissier(e) à Pérignac pour participer à la préparation et cuisson de produits artisanaux de qualité. Vous serez responsable de la cuisson des pains et des pâtisseries, tout en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Le poste nécessite un CAP en boulangerie ou pâtisserie, avec des horaires de travail de 03h30 à 11h30, et deux jours de repos par semaine. Ce CDD de 18 mois est à pourvoir début septembre.