Boulanger - Patissier H/F

Slash Interim; Saint-Sébastien; Vor Ort; EUR 21.000 - 29.000; Vollzeit

Zusammenfassung

SLASH Intérim recrute un Boulanger Pâtissier H/F sur le secteur de Saint-Sébastien. Vous préparerez et cuirez les pains et pâtisseries selon recettes, et gérerez la production dans le respect des règles d'hygiène.

Vous avez une expérience confirmée et un CAP/BEP en boulangerie-pâtisserie. Vous saurez organiser les stocks, conseiller la clientèle et participer à la gestion administrative. Poste à temps plein, sur site.

Qualifikationen

• CAP ou BEP en boulangerie-pâtisserie exigé.
• Expérience confirmée dans le secteur.
• Bonne capacité d'organisation et de gestion.
• Maîtrise des techniques de fabrication et des règles d'hygiène.

Aufgaben

• Préparer et cuire pains, viennoiseries et pâtisseries selon recettes.
• Gérer la production selon les normes d'hygiène.
• Organiser les approvisionnements et les stocks.
• Assurer la vente en boutique et conseiller la clientèle.
• Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux.
• Coordonner l'équipe si nécessaire.
• Participer à la gestion administrative et financière.

Kenntnisse

Gestion d'équipe

Hygiène et sécurité

Vente en boutique

Organisation

Ausbildung

CAP/BEP boulangerie-pâtisserie

Jobbeschreibung

SLASH Intérim recrute pour l'un de nos clients un Boulanger Pâtissier H/F sur le secteur de Saint-Sébastien. Vous serez en charge des missions suivantes :

• Préparer et cuire les pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes traditionnelles ou innovantes,
• Gérer la production en respectant les normes d'hygiène et de qualité,
• Organiser les approvisionnements et gérer les stocks de matières premières,
• Assurer la vente en boutique et conseiller la clientèle,
• Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux de production,
• Gérer une équipe si nécessaire,
• Participer à la gestion administrative et financière de l'entreprise.

Description du profil

Vous êtes titulaire d'un CAP ou BEP en boulangerie-pâtisserie et justifiez d'une expérience confirmée dans le secteur. Vous savez gérer une entreprise et avez un sens aigu de l'organisation. La maîtrise des techniques de fabrication et le respect des règles d'hygiène sont indispensables. Cette aventure est faite pour vous ?