Boulanger-Pâtissier: Craft Fresh Breads & Pastries

PROFRAIS Intérim; Mortagne-au-Perche; On-site; EUR 17,000 - 22,000; Full time

Job summary

PROFRAIS INTERIM recherche des boulangers et pâtissiers qualifiés pour intervenir dans tout le département. Vous participerez à la préparation et à la mise en valeur du pain, des viennoiseries et des pâtisseries, dans le respect des règles d'hygiène.

Titulaire d'un CAP ou BEP boulanger/pâtissier ou expérience d’au moins 2 ans; vous aimez le travail en équipe et les cadences de production et service. Missions en intérim avec rigueur et fiabilité.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP ou BEP boulanger et/ou pâtissier.
• Expérience d’au moins 2 ans dans le métier.
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
• Sens de l'organisation et précision dans l'exécution des tâches.

Responsibilities

• Préparer et pétrir les pâtes à pain, viennoiseries et pâtisseries.
• Façonner, cuire et présenter les produits selon les standards de qualité.
• Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis.
• Gérer les stocks et anticiper les besoins de production.
• Nettoyer et entretenir votre poste de travail et le matériel utilisé.
• Assurer, le cas échéant, la vente directe et le conseil clientèle.
• Préparer les pâtes, crèmes et garnitures.
• Présenter les produits selon les standards de qualité.

Skills

Travail en équipe

Communication efficace

Organisation

Education

CAP/BEP Boulanger/Pâtissier

Expérience ≥ 2 ans

Job description

PROFRAIS INTERIM recherche des boulangers et pâtissiers qualifiés pour intervenir dans tout le département. Vous participerez à la préparation et à la mise en valeur du pain, des viennoiseries et des pâtisseries, dans le respect des règles d'hygiène.

Titulaire d'un CAP ou BEP boulanger/pâtissier ou expérience d’au moins 2 ans; vous aimez le travail en équipe et les cadences de production et service. Missions en intérim avec rigueur et fiabilité.