Boulanger Matinée en CDI – Art des Pains et Esprit d'Équipe

BARBOTIN LAURENT; Guidel; On-site; EUR 23,439 - 28,075; Full time

Job summary

BARBOTIN LAURENT à Guidel recherche un(e) boulanger/boulangère (H/F) pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la préparation et du façonnage des pains selon les normes d'hygiène et de sécurité. Vous participerez également à la gestion des stocks et à l’entretien du matériel.

Le poste est en CDI, avec un planning de 35 heures par semaine, incluant travail le week-end. Le salaire brut est de 2308 € mensuel, selon expérience.

Qualifications

• Organisé(e), autonome, esprit d’équipe, rigueur.

Responsibilities

• Préparer et façonner les pains dans le respect des recettes et des normes.
• Gérer les cuissons et assurer la qualité des produits.
• Participer à la gestion des stocks et à l’entretien du matériel.

Skills

Bouler et effectuer la tour (ou façonnage des pâtons)

Connaissance des caractéristiques des farines, levures, additifs

Education

CAP, BEP et équivalents boulangerie

Job description

BARBOTIN LAURENT à Guidel recherche un(e) boulanger/boulangère (H/F) pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la préparation et du façonnage des pains selon les normes d'hygiène et de sécurité. Vous participerez également à la gestion des stocks et à l’entretien du matériel.

Le poste est en CDI, avec un planning de 35 heures par semaine, incluant travail le week-end. Le salaire brut est de 2308 € mensuel, selon expérience.