Boulanger industriel H/F

sensace; Saint-Vit; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Paniers repas jour et nuit

Contrat stable à long terme

Horaires 3×8

Job summary

Sensace recherche un boulanger pour son site de Saint-Vit (25), spécialisé dans la fabrication industrielle de pains. Vous participerez à la préparation, au pétrissage et à la cuisson, en assurant la qualité et le respect des règles d'hygiène.

Poste en 3×8 (matin, après-midi, nuit) avec paniers repas, contrat stable à long terme. CAP Boulanger ou expérience requise, esprit d'équipe, rigueur et autonomie seront valorisés.

Qualifications

• CAP Boulanger ou expérience en boulangerie souhaitée.
• Rigueur, organisation et sens de la qualité.
• Esprit d'équipe et autonomie.

Responsibilities

• Préparer les pâtes selon recettes et méthodes.
• Pétrir et façonner les pâtons.
• Veiller à la continuité de la production et à la qualité.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Nettoyer et entretenir le poste et le matériel.
• Travailler en coordination avec l'équipe.

Job description

Notre client est une entreprise agroalimentaire implantée à Saint-Vit, spécialisée dans la fabrication industrielle de pains. La production s'organise autour de différentes étapes de préparation, de transformation et de cuisson, dans le respect des exigences de qualité et de sécurité alimentaire.

Pour renforcer son équipe de production, l'entreprise recherche un boulanger capable de participer aux différentes étapes de fabrication.

Au cœur de la production, vous intervenez sur la préparation des pâtes et leur transformation avant leur passage sur la suite de la chaîne de fabrication. Votre quotidien s'articule autour des missions suivantes :

• Préparer les pâtes en respectant les recettes, les dosages et les méthodes de fabrication définies.
• Réaliser le pétrissage et le façonnage des pâtes selon les procédés de production de l'entreprise.
• Veiller au bon déroulement des étapes de préparation et assurer la continuité de la fabrication avant le passage des produits sur la suite de la chaîne.
• Surveiller la qualité des pâtes et des produits préparés, en restant attentif au respect des consignes de fabrication.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long de votre intervention.
• Nettoyer et entretenir votre poste de travail ainsi que le matériel utilisé, conformément aux procédures en vigueur.
• Travailler en coordination avec les autres membres de l'équipe pour faciliter l'enchaînement des différentes étapes de production.

Conditions et avantages :

• Poste basé à Saint-Vit (25).
• Organisation du travail en 3×8, avec des horaires de matin, d'après-midi et de nuit.
• Poste à pourvoir courant novembre.
• Paniers repas de jour et de nuit selon les horaires effectués.
• Contrat stable pour du long terme

Profil recherché

Vous êtes titulaire d'un CAP Boulanger ou disposez d'une expérience significative en boulangerie.
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et attaché(e) à la qualité de votre travail.
Vous appréciez le travail en équipe et savez évoluer dans un environnement de production.
Vous faites preuve d'autonomie, de réactivité et d'un bon sens de l'organisation.

Dynamique, rigoureux(se) et impliqué(e), vous aimez le travail bien fait et savez évoluer efficacement
au sein d’une équipe de production. Votre esprit d’équipe et votre motivation seront de véritables
atouts pour réussir sur ce poste.

Envie de rejoindre l'aventure Sensace ?
Notre équipe vous recontacte sous 48h après réception de votre candidature.

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20 Rue des Belles Ouvrières, 25410 Saint-Vit