Boulanger Industriel — Expert Production & Qualité

Manpower, Inc.; Saint-Quentin; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Manpower ST QUENTIN recherche un boulanger industriel pour son client dans l'agroalimentaire, basé à Saint-Quentin. Vous préparerez les matières premières selon les recettes, réaliserez les pétrissages, façonnages et cuissons, et assurerez le suivi du processus de fabrication.

Vous effectuerez les contrôles qualité, alimenterez et surveillerez les lignes et respecterez les règles d'hygiène et de sécurité. Horaires décalés et travail en équipe seront au cœur du poste, avec participation au

Qualifications

• Formation en boulangerie CAP/BEP ou expérience significative en boulangerie industrielle.
• Connaissance des procédés de fabrication en milieu industriel appréciée.
• Rigueur et esprit d'équipe.
• Capacité à travailler en horaires décalés.

Responsabilités

• Préparer les matières premières selon les recettes définies.
• Réaliser les opérations de pétrissage, façonnage et cuisson.
• Assurer le suivi du processus de fabrication.
• Effectuer les contrôles qualité des produits.
• Alimenter et surveiller les lignes de production.
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures qualité.
• Participer au nettoyage et à l'entretien de votre poste de travail.

Connaissances

Rigueur

Réactivité

Esprit d'équipe

Horaires décalés

Formation

CAP/BEP boulangerie

Description du poste

Manpower ST QUENTIN recherche un boulanger industriel pour son client dans l'agroalimentaire, basé à Saint-Quentin. Vous préparerez les matières premières selon les recettes, réaliserez les pétrissages, façonnages et cuissons, et assurerez le suivi du processus de fabrication.

Vous effectuerez les contrôles qualité, alimenterez et surveillerez les lignes et respecterez les règles d'hygiène et de sécurité. Horaires décalés et travail en équipe seront au cœur du poste, avec participation au