Boulanger H/F - hypermarché

Skiill; Le Cannet; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

SKIILL, cabinet de recrutement spécialisé dans le commerce, vous propose un poste de boulanger(H/F) en CDI au Cannet (06) au sein d'un hypermarché.

Contrat CDI à 35 heures par semaine, horaires flexibles (matin tôt, journée, soir). Rémunération compétitive : 2300 € brut/mois sur 13 mois + primes et participation. Disponibilité immédiate.

Qualifications

• CAP Boulanger validé ou expérience confirmée en boulangerie de fabrication.
• Poste physique exigeant une bonne condition physique et une cadence soutenue.
• Autonomie complète en fabrication et sens de l'organisation.
• Sourire, sérieux, polyvalence et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Réaliser l'ensemble des étapes de fabrication : pétrissage, pesage, façonnage, fermentation, cuisson et défournement.
• Préparer et suivre les pâtes selon les recettes et les fiches techniques en vigueur.
• Assurer la cuisson des produits et vérifier la qualité et la régularité des produits finis.
• Appliquer les règles d'hygiène et la méthode HACCP (traçabilité, températures, dates, nettoyage).

Connaissances

Autonomie

Endurance physique

Organisation

Travail en équipe

Formation

CAP Boulanger

Description du poste

Notre client est une enseigne reconnue dans le secteur de la grande distribution, qui se distingue par son engagement envers la qualité, la proximité et la satisfaction client. Avec des valeurs humaines fortes, elle favorise un environnement de travail convivial et stimulant. Rejoignez une structure tournée vers l’innovation et le développement de ses collaborateurs !\"

SKIILL, cabinet de recrutement spécialisé dans le commerce, vous propose un poste deboulanger(e)H/Fau sein d'un hypermarché au Cannet (06)

Contrat CDI35 heures par semaine. Horaire flexible (le matin tôt, en journée, le soir). 200% de majoration si travail le dimanche.

Rémunération compétitive: 2300 € brut/mois(selon profil) sur 13 mois + primes et participation

Disponibilité du poste immédiate.

Missions :

• Réaliser l'ensemble des étapes de fabrication : pétrissage, pesage, façonnage, fermentation, cuisson et défournement.

• Préparer et suivre les pâtes selon les recettes et les fiches techniques en vigueur.

• Assurer la cuisson des produits de terminaux de cuisson

• Contrôler la qualité, l'aspect, le poids et la régularité des produits finis.

• Appliquer les règles d'hygiène et la méthode HACCP (traçabilité, températures, dates, nettoyage).

• Assurer le nettoyage et l'entretien du laboratoire, du matériel et des équipements.

• Respecter les consignes de sécurité liées à l'utilisation des équipements (four, pétrin, chambre de pousse).

Profil :

Le poste requiert une autonomie complète en fabrication : CAP Boulanger validé, ou expérience confirmée en boulangerie de fabrication.

Poste physique exigeant une bonne condition physique et une capacité à soutenir durablement la cadence de production : station debout prolongée, port et manutention de charges, gestes répétitifs et rythme soutenu.

• Envie de s’investir et de progresser dans votre métier.

• Sourire, sérieux(se), autonomie, et organisation.

• Polyvalent(e), dynamique, et passionné(e) par le travail en équipe et le commerce de proximité.