Boulanger H/F (H/F)

CRESCENDO LYON; Oullins-Pierre-Bénite; Sur place; EUR 10 800 - 13 200; Plein temps

Résumé du poste

CRESCENDO LYON recrute un Boulanger H/F pour une mission intérimaire de 4 mois à Oullins-Pierre-Bénite. Le poste exige une confection de produits de boulangerie, l'utilisation de machines, et le respect des consignes d'hygiène HACCP.

Nous recherchons un(e) candidat(e) motivé(e) avec ou sans expérience. Le salaire proposé est de 12,31 € brut de l’heure pour 35 heures par semaine. Les horaires sont flexibles, incluant des matinées et des journées durant la semaine.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP Boulangerie/Pâtisserie ou tout autre diplôme.
• Motivé(e) et prêt(e) à travailler, même sans expérience.
• Débutant accepté.

Responsabilités

• Confection des produits de boulangerie.
• Utilisation du pétrin mécanique.
• Gestion des cuissons des produits.
• Respect des consignes d'hygiène et de dosage.

Connaissances

Confection des produits de boulangerie

Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP

Utilisation de pétrin mécanique

Ponctualité

Autonomie

Rigueur dans le travail

Formation

CAP Boulangerie/Pâtisserie

Description du poste

Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d'Emploi, recrute pour le compte de l'un de ses clients un Boulanger H/F.

Responsabilités

• Confection des produits de boulangerie (réalisation de la pâte, le tourage et les boulages)
• Utilisation de pétrin mécanique
• Gestion de la cuisson
• Élaborer les actions correctives et préventives
• Respect des consignes (dosage, repos, cuisson) et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
• Entretenir un poste de travail / espace de production
• Nettoyage du matériel
• Manutention diverse
• Réception et stockage des produits

Détails du poste

Poste à pourvoir dès que possible. Mission intérimaire de longue durée (4 mois, éventuellement renouvelable). Durée hebdomadaire : 35h. Horaires de matinée / journée (travail possible du lundi au dimanche selon les plannings établis par le responsable).

Salaire : 12,31 € brut de l'heure.

Localisation : Oullins.

Profil recherché

Vous êtes titulaire d'un CAP Boulangerie/Pâtisserie ou de tout autre diplôme. Nous souhaitons avant tout des personnes motivées qui ont envie de travailler peu importe votre diplôme ou votre expérience. Poste ouvert aux profils débutants.

Les qualités requises sont la ponctualité, l'autonomie, soigné, et la rigueur dans le travail.

Expérience

• Débutant accepté

Contrat

Intérim – 4 mois. Durée du travail 35 h/semaine. Travail de nuit.

Rémunération

• Salaire brut : Horaire de 12,31 Euros sur 12,0 mois

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Cuire des pièces de viennoiserie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

20 à 49 salariés. Agence de travail temporaire – Mme Justine GRONDIN.