BOULANGER H/F #ADE14007

Adecco Océan Indien; Matoury; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Job summary

Adecco Océan Indien recrute un boulanger H/F en CDI en Guyane, pour servir nos clients locaux et participer à la production quotidienne de pains et viennoiseries selon recettes et procédures établies.

Vous détenez un CAP/BEP boulangerie et vous savez travailler avec rigueur et sens de l'organisation. Vous aimez le travail en équipe et respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP/BEP boulangerie avec une première expérience.
• Rigueur, dynamisme et sens de l'organisation.
• Esprit d'équipe et capacité à travailler dans un rythme soutenu.

Responsibilities

• Préparer et fabriquer pains et viennoiseries selon recettes.
• Pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson.
• Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits.
• Gestion des matières premières et organisation du laboratoire.
• Respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

Skills

Rigueur

Dynamisme

Organisation

Esprit d'équipe

Education

CAP/BEP boulangerie

Tools

Four de boulangerie

Pétrissage

Cuisson

Job description

Notre valeur ajoutée

Proximité : 5 Agences à votre service (Guadeloupe / Martinique / Saint-Martin / Guyane (Cayenne – Saint-Laurent du Maroni))

Acteur engagé pour l'emploi des jeunes

Solution sur mesure : Une multitude de possibilités de contrats (sur court moyen ou long terme, flexibilité, sécurité …)

Un maximum d'accompagnement : insertion, personne en situation de handicap, formation…

Notre métier

Toutes les couleurs de L'Emploi

Répondre à des besoins : intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire et alternance

Proposer une gamme de missions en toute sécurité

Lutter contre les discriminations

POSTE / MISSIONS

LHH Guyane, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client, qui s'implante sur le département guyanais avec des mets prometteurs, un BOULANGER H/F en CDI en Guyane.

Passionné(e) par votre métier, vous participez à la fabrication quotidienne des produits de boulangerie dans le respect des recettes, des normes de qualité et des règles d'hygiène.

Vos Missions

• Préparer et fabriquer les pains et viennoiseries selon les recettes et procédures établies
• Assurer le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson des produits
• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la régularité des produits fabriqués
• Participer à l'approvisionnement et à la gestion des matières premières
• Maintenir un espace de travail propre et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à la bonne organisation du laboratoire et au travail d'équipe

PROFIL RECHERCHÉ

Votre profil

Titulaire d'un CAP/BEP Boulangerie, vous justifiez idéalement d'une première expérience réussie sur un poste similaire.

Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre dynamisme et votre sens de l'organisation. Passionné(e) par les produits artisanaux, vous aimez le travail en équipe et savez travailler dans un environnement rythmé.

Votre implication, votre ponctualité et votre souci de la qualité seront des atouts indispensables pour réussir à ce poste.

Savoir-faire Demandés

• Agir de manière fiable
• Confectionner des produits de boulangerie
• Ingrédients de boulangerie
• Préparer des produits de boulangerie
• Utiliser un four de boulangerie
• Veiller à la bonne utilisation de matériel de boulangerie

Savoir-être Demandés

• Adaptabilité
• Déterminé
• Rapide