Boulanger (H/F)

JAS SAINT BONNET - MAISON JAS; Saint-Bonnet-de-Mure; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Résumé du poste

JAS SAINT BONNET - MAISON JAS recherche un Employé qualifié en boulangerie dans la région Auvergne-Rhône-Alpes. Travail en CDI 35h/semaine, avec 2 jours de repos parfois et travail sur levain et pains spéciaux bio.

Accompagné par un chef boulanger, vous aurez des primes selon l'expérience et un secteur départemental. Profil demandé: débutant accepté, CAP/BEP ou équivalents; missions: boulage, tourne et façonnage des pâtons, connaissance des farines et additifs; autonomie et rigueur attendues.

Qualifications

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents
• Expérience en boulangerie souhaitable (non exigée)

Responsabilités

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Connaissance des caractéristiques des farines, levure et additifs

Connaissances

Façonnage des pâtons

Connaissance des farines et additifs

Formation

CAP, BEP et équivalents

Description du poste

CDI 35h2 jours de repos consécutif dont week end parfoistravail sur levainPain spéciaux bioAccompagné par un chef boulanger

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Primes
• selon experience

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Savoir-être professionnels

• Etre force de proposition
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie