BOULANGER (H/F)

AU FOUR ET AUX SAVEURS; Romagné; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Prime de fin d'année

Résumé du poste

AU FOUR ET AUX SAVEURS recherche un(A) ouvrier(ère) boulanger(ère) en CDI pour intégrer une équipe dynamique en Bretagne. Travail 35 heures avec nuit et participation les week-ends et jours fériés, primes et fin d'année. Débutant accepté, formation CAP/BEP boulangerie souhaitée. Zone: Jamais déplacement hors zone départementale.

Vous serez responsable du façonnage, de la pousse des pâtons et de la gestion du four, tout en maintenant une organisation efficace du poste de travail.

Qualifications

• CAP ou BEP boulangerie ou équivalent requis.
• Débutant accepté.
• Formation indispensable pour la boulangerie et patisserie.

Responsabilités

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons.
• Gérer la confection et la pousse des pâtes.
• Gérer un four et le poste de travail.
• Travailler selon les priorités et les objectifs avec autonomie.

Connaissances

Façonnage des pâtons

Confection des pâtes

Gérer le four

Poste de travail

Formation

CAP/BEP Boulangerie

Description du poste

Au sein d'une boulangerie - patisserie, intégrer une équipe jeune et dynamique et faire briller votre passion pour ce métier

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Primes
• primes de fin d'année

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• gerer la confection et la pousse des pates
• gerer un four
• tenir son poste de travail

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Etre force de proposition

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie