Boulanger H/F

Bassin de Pompey; Rémilly; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Bassin de Pompey recherche un boulanger(ère) en-francais pour rejoindre son équipe dans le secteur de Rémilly. Vous réaliserez les pâtes à pains et viennoiseries, effectuerez le pétrissage et cuirez les pâtons, en veillant à la mise en valeur des créations et au respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Le poste implique le nettoyage du laboratoire et du matériel, dans un environnement de grande distribution.

Responsabilités

• Réaliser des pâtes à pain ou à viennoiserie
• Effectuer le pétrissage des produits
• Confectionner des viennoiseries
• Cuire des pâtons et des pièces de viennoiserie
• Mettre en valeur vos créations
• Assurer le nettoyage du laboratoire et du matériel
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Connaissances

Pâtes à pain et viennoiseries

Pétrissage

Cuisson viennoiserie

Description du poste

Nous recherchons pour notre client acteur de la grande distribution sur le secteur de Rémilly un(e) Boulanger(e) (F/H) Vos principales missions seront :

• Réaliser des pâtes à pain ou à viennoiserie
• Effectuer le pétrissage des produits
• Confectionner des viennoiseries
• Cuire des pâtons et des pièces de viennoiserie
• Mettre en valeur vos créations
• Assurer le nettoyage du laboratoire et du matériel
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité