Boulanger(e) – Viennoiserie & Pâtisserie Créatives
Bassin de Pompey
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Résumé du poste
Bassin de Pompey recherche un boulanger(ère) en-francais pour rejoindre son équipe dans le secteur de Rémilly. Vous réaliserez les pâtes à pains et viennoiseries, effectuerez le pétrissage et cuirez les pâtons, en veillant à la mise en valeur des créations et au respect des règles d’hygiène et de sécurité.
Le poste implique le nettoyage du laboratoire et du matériel, dans un environnement de grande distribution.
Responsabilités
- Réaliser des pâtes à pain ou à viennoiserie
- Effectuer le pétrissage des produits
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pâtons et des pièces de viennoiserie
- Mettre en valeur vos créations
- Assurer le nettoyage du laboratoire et du matériel
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Connaissances
Description du poste
Bassin de Pompey recherche un boulanger(ère) en-francais pour rejoindre son équipe dans le secteur de Rémilly. Vous réaliserez les pâtes à pains et viennoiseries, effectuerez le pétrissage et cuirez les pâtons, en veillant à la mise en valeur des créations et au respect des règles d’hygiène et de sécurité.
Le poste implique le nettoyage du laboratoire et du matériel, dans un environnement de grande distribution.
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