Boulanger H/F

Workyn! Recrutement; Bergues; Presencial; EUR 24.000 - 32.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

CDI

Rémunération fixe + variable

Descripción de la vacante

Workyn! Recrutement recherche un boulanger(ère) pour son client de la grande distribution en France.

Après une période d'intégration, vous participez à la fabrication quotidienne des produits de boulangerie, en garantissant qualité, fraîcheur et satisfaction client. Vous devez justifier d'une expérience d'au moins 2 ans en boulangerie artisanale ou grande distribution, maîtriser les techniques de boulangerie et travailler en équipe tout en restant autonome dans votre quotidien.

Formación

• Expérience d'au moins 2 ans en boulangerie artisanale ou en grande distribution.
• Maîtrise des techniques de fabrication et cuisson des pains et viennoiseries.
• Rigueur, organisation et souci de la qualité du travail.

Responsabilidades

• Préparer et fabriquer les variétés de pains et viennoiseries selon recettes et procédures.
• Assurer pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson des produits.
• Veiller à la qualité, présentation et fraîcheur des produits en vente.
• Participer à l'approvisionnement du rayon et à la gestion des stocks de matières premières.
• Respecter les objectifs de production du magasin.
• Garantir le respect des normes d'hygiène et de traçabilité.
• Entretenir et nettoyer le matériel et l'espace de travail.
• Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.

Conocimientos

Boulangerie artisanale

Fabrication pains

Hygiène et sécurité

Qualité produit

Descripción del empleo

Bergues

CDI

Rémunération fixe + variable

Avantages

Qui sommes-nous ?

Workyn Commerce & Luxe, filiale du groupe Workyn Recrutement, est spécialisée dans les recrutements dédiés aux secteurs du commerce, du luxe et de la grande distribution.

Nous accompagnons candidats et entreprises dans leurs recrutements en CDI, CDD et intérim, avec une approche à la fois exigeante et humaine : transparence, suivi personnalisé et accès aux meilleures opportunités du marché.

Notre client

Pour le compte d'un acteur majeur de la grande distribution française, nous recrutons un(e) Boulanger(ère).

Votre rôle

Votre objectif est clair : après une période d'intégration et de formation aux méthodes du magasin, vous participez à la fabrication quotidienne des produits de boulangerie tout en garantissant leur qualité, leur fraîcheur et la satisfaction des clients.

Vos missions

• Préparer et fabriquer les différentes variétés de pains et viennoiseries selon les recettes et procédures établies.
• Assurer le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson des produits.
• Veiller à la qualité, à la présentation et à la fraîcheur des produits mis en vente.
• Participer à l'approvisionnement du rayon et à la gestion des stocks de matières premières.
• Respecter les objectifs de production définis par le magasin.
• Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
• Entretenir et nettoyer le matériel ainsi que l'espace de travail.
• Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle grâce à la qualité des produits proposés.

Votre profil

• Vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 2 ans en boulangerie artisanale ou en grande distribution.
• Vous maîtrisez les techniques de fabrication et de cuisson des produits de boulangerie.
• Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et attaché(e) à la qualité de votre travail.
• Vous appréciez le travail en équipe et savez faire preuve d'autonomie dans votre quotidien.
• Vous souhaitez intégrer une équipe soudée, évoluant dans un environnement où la cohésion, l'entraide et la bonne ambiance de travail sont des valeurs fortes.

Process de recrutement

• 1 entretien avec notre équipe Workyn Recrutement.
• 1 à 2 entretiens client (manager opérationnel et service RH).