Boulanger H/F

PAUL; Aubagne; On-site; EUR 17,000 - 21,000; Full time

Job summary

PAUL Aubagne cherche une personne adaptant ses méthodes de fabrication PAUL dans le cadre d’une production de pains spéciaux et baguettes. Le poste implique des horaires tournants avec 2 jours de repos par semaine, travail en 5/7, et une intégration dans l’équipe de boulangerie.

Le candidat, débutant accepté, devra respecter les procédures, les règles d'hygiène et assurer la cuisson des produits selon les standards PAUL.

Qualifications

• Respecter les procédures, modes opératoires et instructions.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Surveiller la cuisson des produits de boulangerie.

Responsibilities

• Surveiller la cuisson des produits de boulangerie et assurer leur qualité.
• Respecter les procédures et instructions en fabrication.
• Travailler en équipe et respecter les horaires et les jours de repos tournants.

Skills

Procédures

Hygiène

Cuisson

Education

Ouvrier qualifié (P1,P2)

Job description

Fabrication de pains spéciaux, baguettes, utilisation du PANEOTRADHoraires;1H30 - 09H00 OU 02H30 - 10H00 OU 5H00 - 12H30Les horaires et jours de repos tournent pour le confort de tous, travail en 5/7 donc 2 jours de repos par semaine avec week endIl s'agit de la boulangerie PAUL d'Aubagne, nous recherchons une personne qui saura s'adapter aux méthodes de fabrication PAUL

Experience

Débutant accepté

Compétences

• Respecter des procédures, modes opératoires et instructions
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Surveiller la cuisson des produits de boulangerie

Qualification

Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité

Restauration de type rapide

Qualités professionnelles

• Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
• Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations.
• Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
• Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.