Boulanger - F/H

Boulangeries PAUL; Caen; Sur place; EUR 15 000 - 18 000; Plein temps

Résumé du poste

Boulangeries PAUL recherche un boulanger pour travailler tôt le matin et assurer la fabrication des pâtes, pâtons et la cuisson des pains, y compris les viennoiseries. Vous serez aussi chargé de la réception et du stockage des matières premières et du nettoyage du matériel et des locaux.

Le poste implique une participation à la préparation de la gamme traiteur et à l’élaboration de sandwiches et salades une fois par semaine, avec 2 jours de repos par semaine dont le dimanche et des shifts

Qualifications

• Rigueur et organisation dans le travail.
• Esprit d'équipe et autonomie.
• Polyvalence dans le poste.

Responsabilités

• Assurer la fabrication des pâtes, pâtons et la cuisson des pains (classiques et spéciaux).
• Assurer la réception et le stockage des matières premières et des produits alimentaires.
• Assurer le nettoyage du matériel et des locaux.
• Préparer la gamme traiteur (sandwichs, salades) et le placage et la cuisson des viennoiseries.

Connaissances

Rigueur et organisation

Esprit d'équipe

Autonomie

Polyvalence

Description du poste

Description De L'entreprise Rejoindre les équipes PAUL, c'est

Description De L'entreprise Rejoindre les équipes PAUL, c'est se projeter dans une carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques ! Mais c'est aussi... Faire des rencontres, cultiver l'esprit d'équipe, la solidarité et participer au développement d'une entreprise familiale qui grandit depuis 1889.
Boulangeries PAUL est attaché à lutter contre toutes formes de discrimination et prône diversité et égalité des chances. Nous étudions, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.
Description Du Poste (P/J) Encadré par votre responsable, vous serez en charge de :

• Assurer la fabrication de nos pates, pâtons, et la cuissons de nos pains, classiques et spéciaux destinés à notre magasin
• Assurer la réception et le stockage des matières premières et des produits alimentaires
• Assurer le nettoyage du matériel utilisé et des locaux
• Assurer la préparation de notre gamme traiteur (sandwich, salades 1x/semaine), ainsi que le placage et la cuisson des viennoiseries

Profil recherché Vous êtes reconnu pour votre rigueur et votre organisation dans le travail.
Vous êtes doté d’un bon esprit d’équipe, mais vous savez également travailler en autonomie.
Vous appréciez la polyvalence dans un poste
Vous justifiez d’une ou de plusieurs expériences en tant que boulanger.
Travail tôt le matin, nécessité d'être véhiculé
Travail En Deux Postes

• 02h00 - 09h30
• 04h00 - 11h30

2 Jours de repos par semaine dont le dimanche.
Possibilité d'avoir 1 week-end sur 2