Boulanger H/F

Fiderim Deux Savoie; Aix-les-Bains; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Horaires fixes 3x8

Résumé du poste

FIDERIM Rumilly, acteur du secteur de la boulangerie industrielle, recherche un·e boulanger·ère industriel·le pour renforcer ses équipes de production à Aix-les-Bains. Vous participez à la fabrication de produits de boulangerie dans le respect des recettes, des cadences et des règles d'hygiène.

Missions: préparation et pétrissage des pâtes, suivi de la fermentation et de la cuisson, alimentation des lignes, contrôle qualité et entretien du poste.

Qualifications

• Rigueur et sens de l'organisation requis.
• Esprit d'équipe indispensable pour travailler en production.
• Autonomie et fiabilité dans un environnement de fabrication.

Responsabilités

• Préparation et pétrissage des pâtes.
• Suivi de la fermentation et de la cuisson.
• Alimentation des lignes de production et contrôle qualité.
• Entretien du poste de travail et respect des règles d'hygiène.
• Respect des consignes de sécurité et des recettes.

Connaissances

Rigueur

Régularité

Autonomie

Esprit d'équipe

Formation

Formation boulangerie/agroalimentaire/metiers de bouche

Outils

Équipements boulangerie industrielle

Description du poste

Le bon poste, la bonne équipe, la bonne rencontre : bienvenue chez FIDERIM Rumilly.Dans le cadre de notre politique diversité, nous étudions, à compétences égales, toutes les candidatures, dont celles des personnes en situation de handicap.
Notre client, acteur du secteur de la boulangerie industrielle, recherche un·e Boulanger·ère industriel·le pour renforcer ses équipes de production.Vous participez à la fabrication de produits de boulangerie dans le respect des recettes, des cadences et des normes d'hygiène. Vos missions : préparation et pétrissage des pâtes, suivi de la fermentation et de la cuisson, alimentation des lignes de production, contrôle de la qualité des produits et entretien du poste de travail. Vous veillez au bon déroulement de la production et au respect des consignes de sécurité.Les conditions :Localisation : Aix-les-Bains Rémunération : Salaire à convenir selon profil et expérience Temps de travail : Horaires fixes en 3x8 sur 4,5 jours, du lundi au vendredi : 3h-11h / 11h-19h / 19h-3h Type de contrat : Mission longue durée

Vous disposez idéalement d'une formation en boulangerie, agroalimentaire ou métiers de bouche et/ou d'une première expérience en boulangerie artisanale ou industrielle.Vous êtes à l'aise avec le travail en environnement de production et savez respecter précisément les recettes, procédures et règles d'hygiène. Rigueur, régularité, autonomie et esprit d'équipe seront indispensables pour réussir à ce poste.La connaissance des équipements de boulangerie industrielle et des règles HACCP constitue un véritable plus. Vous êtes également en mesure de travailler sur des horaires fixes décalés selon l'équipe à laquelle vous êtes affecté·e.Pas de superflu, pas de promesses creuses : un poste solide, un cadre clair et une reconnaissance à la hauteur de votre engagement. FIDERIM RUMILLY Immeuble nouvel'r, 7 rue de l'industrie 74150 Rumilly