Boulanger - FEUILLETTE Limoges sud

Groupe Feuillette; Limoges; Sur place; EUR 23 436 - 30 132; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Horaires adaptés

Repos réguliers

Travail 4 jours/semaine

Panier repas

Prime conventionnelle

Intéressement

Résumé du poste

La boulangerie FEUILLETTE, située en zone sud de Limoges, recrute un boulanger H/F en CDI. Vous fabriquerez les pains, assurerez le pétrissage et la cuisson, et garantirez une qualité constante des produits tout au long de la journée.

Titulaire d'un CAP/BP ou équivalent et d'une première expérience, vous travaillez en équipe dans un cadre hygiénique et dynamique, en respectant les fiches techniques et les règles sanitaires.

Qualifications

• Formation en boulangerie (CAP, BP ou équivalent).
• Première expérience en boulangerie artisanale ou boulangerie-pâtisserie.
• Rigueur et sens de la qualité.
• Travail en équipe et adaptation au rythme d'une activité dynamique.

Responsabilités

• Réaliser la fabrication des pains (pétrissage, façonnage, cuisson) tout au long de la journée.
• Préparer les spécialités (fougasses, ficelles et autres produits).
• Appliquer les fiches techniques et méthodes de fabrication en garantissant la qualité.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Maintenir le poste de travail propre et conforme aux exigences sanitaires.
• Contribuer à offrir des produits frais et de qualité à la clientèle.

Connaissances

Rigueur

Organisation

Esprit d'équipe

Sens du service

Adaptabilité

Formation

CAP/BP ou équivalent

Description du poste

L'enseigne FEUILLETTE en zone sud de Limoges recrute un boulanger H/F en CDI.

Notre boulangerie, accueillante comme une maison de famille, propose une large gamme de gourmandises salées et sucrées : pains, salades, plats chauds, sandwichs, fougasses, tartes aux fruits, macarons... Des produits frais et gourmands pour le plaisir des petits et des grands.

VOS MISSIONS

• Réaliser la fabrication des différents pains en assurant le pétrissage, le façonnage et la cuisson tout au long de la journée.
• Préparer les spécialités de la maison, notamment les fougasses, ficelles et autres produits de boulangerie.
• Appliquer rigoureusement les fiches techniques et les méthodes de fabrication de l'enseigne afin de garantir une qualité constante.
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures de nettoyage de votre poste de travail.
• Participer au bon fonctionnement du laboratoire en maintenant un environnement de travail propre, organisé et conforme aux exigences sanitaires.
• Contribuer, par votre savoir-faire et votre implication, à offrir des produits frais et de qualité à notre clientèle.

VOTRE PROFIL

• Vous êtes titulaire d'une formation en boulangerie (CAP, BP ou équivalent).
• Vous justifiez d'une première expérience réussie en boulangerie artisanale ou en boulangerie-pâtisserie.
• Passionné(e) par votre métier, vous faites preuve de rigueur, d'organisation et d'un véritable souci de la qualité.
• Vous appréciez le travail en équipe et savez vous adapter au rythme d'une activité dynamique.
• Votre sens du service et votre implication vous permettent de contribuer chaque jour à la satisfaction de nos clients.
• Vous vous reconnaissez dans les valeurs de Feuillette : esprit d'équipe, adaptabilité et sentiment d'appartenance.

MODALITES

• Une rémunération attractive, négociable selon votre expérience et votre profil.
• Une prise de poste dès que possible, en tenant compte de votre disponibilité.
• Un processus de recrutement simple et rapide : un premier échange téléphonique, suivi d'un entretien sur site.
• Une immersion en entreprise peut vous être proposée afin de découvrir notre environnement de travail, notre équipe et le poste avant votre embauche.

3 Raisons de nous rejoindre

Un équilibre vie professionnelle / vie personnelle préservé

• Des horaires adaptés : travail en équipe du matin ou du soir selon l'organisation du point de vente.
• 2 jours de repos consécutifs chaque semaine.
• La possibilité d'organiser votre temps de travail sur 4 jours travaillés par semaine selon les besoins de l'activité.
• Un planning communiqué au minimum 3 semaines à l'avance pour vous permettre danticiper votre organisation.
• Jusqu'à 2 week-ends par mois non travaillés.

Une rémunération et des avantages motivants

• Une rémunération valorisant votre implication avec :
  • des heures de nuit, du dimanche et des heures supplémentaires majorées ;
  • un panier repas de 6,33 € brut par jour travaillé ;
  • une prime conventionnelle après 1 an d'ancienneté ;
  • un accord d'intéressement ;
  • des primes liées aux objectifs.

Un environnement de travail stimulant

• Rejoignez une équipe accueillante, passionnée par son métier et attachée à la qualité des produits.
• Participez à l'aventure de l'ouverture d'un nouveau point de vente.
• Évoluez dans un environnement où le sens du service client, le travail d'équipe et la recherche de qualité sont au cœur des priorités.
• Bénéficiez de perspectives d'évolution en interne selon vos compétences et vos ambitions.