Boulanger Expérimenté(e) – Production, Pétrissage & Cuisson

Interim Nation; Mulhouse; On-site; EUR 18,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

Indemnité fin de mission 10%

Indemnité congés payés 10%

CET à 8 %

Accompagnement personnalisé

Formation adaptée

Plateforme d'avantages intérimaires

Job summary

INTERIM NATION Mulhouse recherche un boulanger(H/F) en intérim longue durée pour intégrer l'équipe de production locale. Vous préparerez et réaliserez les pains selon recettes, en respectant les méthodes et les normes d'hygiène HACCP.

Vous êtes autonome, rigoureux(se) et aimez le travail en équipe; permis de conduire souhaité. Rémunération 13–15 € brut/heure, 39 h/semaine, prise de poste rapide.

Qualifications

• Expérience significative en boulangerie exigée.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Autonomie, rigueur et esprit d'équipe.

Responsibilities

• Préparer et réaliser les pains et produits de boulangerie selon recettes.
• Effectuer pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson.
• Assurer la préparation et la mise en place des productions quotidiennes.
• Veiller au respect des temps de pousse et des températures de cuisson.
• Contrôler la qualité et la conformité des produits finis.
• Veiller aux règles d'hygiène et HACCP.
• Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et poste de travail.
• Participer à l'organisation de la production et au travail d'équipe.

Skills

Expérience boulangerie

Boulanger(ère)

Job description

INTERIM NATION Mulhouse recherche un boulanger(H/F) en intérim longue durée pour intégrer l'équipe de production locale. Vous préparerez et réaliserez les pains selon recettes, en respectant les méthodes et les normes d'hygiène HACCP.

Vous êtes autonome, rigoureux(se) et aimez le travail en équipe; permis de conduire souhaité. Rémunération 13–15 € brut/heure, 39 h/semaine, prise de poste rapide.