Boulanger Expérimenté(e) — Production artisanale et Esprit d'équipe

Carrieres Mousquetaires; La Gorgue; Sur place; EUR 19 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Groupement Mousquetaires recherche un boulanger(ère) pour renforcer son équipe à LA GORGUE (59). Poste en CDD à temps plein (41h/semaine) avec des missions variées: préparation, pétrissage, façonnage et cuisson des baguettes et pains spéciaux; suivi des fermentations et contrôle qualité; respect des règles d’hygiène et entretien du poste.

Profil recherché: CAP/BEP boulangerie, boulanger expérimenté, sérieux, autonome et esprit d’équipe; horaires spécifiques: semaine 1: 2h/9h, semaine 2: 7h/14h.

Qualifications

• CAP ou BEP boulangerie requis.
• Boulanger expérimenté souhaité.
• Sérieux, autonome et esprit d’équipe indispensables.
• Horaires particuliers: une semaine 2h/9h et une semaine 7h/14h.

Responsabilités

• Préparation, pétrissage, façonnage et cuisson.
• Fabrication des traditions, baguettes, pains spéciaux.
• Suivi de fermentation et de la qualité des produits.
• Respect des règles d’hygiène et entretien du poste de travail.

Connaissances

Sérieux

Autonome

Esprit d'équipe

Boulanger expérimenté

Formation

CAP ou BEP boulangerie

Description du poste

Groupement Mousquetaires recherche un boulanger(ère) pour renforcer son équipe à LA GORGUE (59). Poste en CDD à temps plein (41h/semaine) avec des missions variées: préparation, pétrissage, façonnage et cuisson des baguettes et pains spéciaux; suivi des fermentations et contrôle qualité; respect des règles d’hygiène et entretien du poste.

Profil recherché: CAP/BEP boulangerie, boulanger expérimenté, sérieux, autonome et esprit d’équipe; horaires spécifiques: semaine 1: 2h/9h, semaine 2: 7h/14h.