Boulanger(ère) – Matins, 35h/semaine (CDD)

Talentsdici; Urrugne; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

35h par semaine

Repos dominical et 1 jour à définir

Résumé du poste

Talentsdici recherche un(e) boulanger(ère) passionné(e) par le fait maison pour rejoindre son équipe en Nouvelle-Aquitaine, à Urrugne. Vous préparerez les matières premières, pétrirez et façonnez les pâts, et veillerez à la cuisson et à la qualité des pains.

Le poste exige CAP/BEP boulangerie et une expérience en restauration. Horaires: du lundi au samedi, 35h/semaine, repos dominical et un jour supplémentaire à définir.

Qualifications

• Expérience préalable en boulangerie ou dans le secteur de la restauration requise.
• Maîtrise des techniques de préparation culinaire, notamment en cuisson et en manipulation d'aliments.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Responsabilités

• Préparer et peser les matières premières.
• Pétrir et préparer les différentes pâtes.
• Assurer la fermentation et le façonnage.
• Réaliser les différentes cuissons.
• Contrôler la qualité et l'aspect des pains.
• Entretenir et nettoyer le matériel et le poste de travail.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Expérience boulangerie

Service client

Hygiène et sécurité

Formation

CAP/BEP Boulangerie

Description du poste

Talentsdici recherche un(e) boulanger(ère) passionné(e) par le fait maison pour rejoindre son équipe en Nouvelle-Aquitaine, à Urrugne. Vous préparerez les matières premières, pétrirez et façonnez les pâts, et veillerez à la cuisson et à la qualité des pains.

Le poste exige CAP/BEP boulangerie et une expérience en restauration. Horaires: du lundi au samedi, 35h/semaine, repos dominical et un jour supplémentaire à définir.