Boulanger·ère tourier-ère F/H

Le Grand Hôtel des Thermes; Saint-Malo; On-site; EUR 23,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Participation

CSE

Tarifs préférentiels sur les produits

Tenue fournie et blanchie

Laboratoire moderne et équipe dynamque

Cadre de travail moderne et convivial

Produits maison et fabrication artisan

Évolution du poste vers davantage de d

Job summary

Le Grand Hôtel des Thermes Marins***** à Saint-Malo recherche un.e boulanger.ère tourier.ère pour rejoindre son équipe de production au sein de Carré Chocolat. Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, vous serez amené.e à tourer et fabriquer des viennoiseries et à préparer des pâtes levées et feuilletées.

CDI à temps plein (39 h/semaine) avec deux jours de repos par semaine, planning tournant et week-ends réguliers.

Qualifications

• Diplômée minimum d'un CAP ou BEP en boulangerie.
• Expérience en boulangerie ou viennoiserie appréciée.
• Débutant.e motivé.e accepté.e selon profil.

Responsibilities

• Tourer et fabriquer des viennoiseries.
• Préparer des pâtes levées et feuilletées.
• Participer à la production boulangère quotidienne.
• Respecter les standards de qualité et d'hygiène.
• Travailler en équipe avec les différents pôles de production.

Skills

Esprit d'équipe

Ponctualité

Motivation à apprendre

Education

CAP/BEP boulangerie

Job description

L'entreprise

L'établissement

L'établissement Carré Chocolat situé quai Duguay Trouin à Saint-Malo est le laboratoire pâtisserie du groupe des Thermes Marins qui confectionne dans le respect de la tradition chocolats, viennoiseries, entremets, pâtisseries et glaces.

Groupe familial depuis 3 générations, la satisfaction de notre clientèle est au cœur de nos préoccupations. Nous sommes engagés depuis toujours dans l’excellence de service et la qualité de la relation avec nos clients et avec nos collaborateurs est essentielle pour construire une relation durable.

La pérennité et la vision à long terme de l’entreprise nous mènent à une gestion raisonnable des ressources.

Carré Chocolat s’intègre dans un écosystème économique local vertueux.

Votre mission

Le Grand Hôtel des Thermes Marins***** à Saint-Malo recherche un.e boulanger.ère tourier.ère pour rejoindre son équipe de production au sein de son établissement Carré Chocolat.

Sous la responsabilité du Chef Pâtissier vous serez amené.e à :

• Tourer et fabriquer des vienoiseries.
• Préparer des pâtes levées et feuilletées.
• Participer à la production boulangère quotidienne.
• Respecter les standards de qualité et d'hygiène.
• Travailler en équipe avec les différents pôles de production.

Ce Que Nous Proposons

• Contrat CDI.
• Temps plein - 39 heures hebdomadaires.
• Deux jours de repos par semaine.
• Rémunération selon convention HCR et expérience.
• Planning tournant permettant d’avoir régulièrement des week-ends avec samedi et dimanche de repos.
• Poste à pourvoir immédiatement.

Les Avantages De Nous Rejoindre

• Régimes de mutuelle et de prévoyance avantageux.
• Participation.
• CSE.
• Tarifs préférentiels sur les produits et services du groupe.
• Tenue de travail fournie et blanchie.
• Laboratoire moderne et équipe dynamique.
• Un cadre de travail moderne et convivial.
• Travail de produits maison et fabrication artisanale.
• Poste évolutif vers davantage de responsabilités.

Les qualités qui feront votre succès

Pour Rejoindre Carré Chocolat, Vous

• Êtes sérieux, ponctuel et avez l'esprit d’équipe.
• Avez envie d’apprendre et de progresser.

Prérequis

• Diplômée minimum d'un CAP ou BEP en boulangerie.
• Expérience en boulangerie ou viennoiserie appréciée.
• Débutant.e motivé.e accepté.e selon profil.

Nous recherchons avant tout une personne motivée, sérieuse et passionnée par le travail artisanal, avec l’envie d’évoluer dans une maison reconnue.

Prêt.e à relever le défi ?