Boulanger(ère) - Production & Déco, Service Client

GROUPE SALINIERE; Rivière-Salée; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle santé

Réductions pour les employés

Tickets restaurant

Résumé du poste

Groupe SALINIERE recherche un boulanger(ère) motivé(e) pour renforcer l'équipe de notre point de vente en boulangerie-pâtisserie. Vous serez rattaché(e) au Responsable de site et préparerez/confectionnerez des produits selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Les missions couvrent cuisson, décoration, réassorts et organisation de la production, avec une exigence de disponibilité matinale, week-ends et jours fériés. Mutuelle santé et tickets restaurant font partie des avantages.

Qualifications

• Formation en boulangerie (CAP, BP ou équivalent).
• Première expérience réussie en boulangerie.
• Disponibilité tôt le matin, week-ends et jours fériés.

Responsabilités

• Procéder à la cuisson/précuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries.
• Effectuer la décoration des produits (graines de pavot, graines de sésame, farine) avant cuisson.
• Préparer les réassorts après vérification des vitrines.
• Planifier et réaliser la production selon les commandes clients, selon les produits en stock, la saisonnalité ou les recommandations du Manager.
• Contribuer à la bonne organisation de la production.
• Veiller à la bonne tenue de l'espace de travail (propreté, rangement, entretien du matériel).

Connaissances

Ponctualité

Rigueur et organisation

Esprit d'équipe

Rapidité et efficacité

Polyvalence

Autonomie

Formation

CAP, BP ou équivalent

Description du poste

Groupe SALINIERE recherche un boulanger(ère) motivé(e) pour renforcer l'équipe de notre point de vente en boulangerie-pâtisserie. Vous serez rattaché(e) au Responsable de site et préparerez/confectionnerez des produits selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Les missions couvrent cuisson, décoration, réassorts et organisation de la production, avec une exigence de disponibilité matinale, week-ends et jours fériés. Mutuelle santé et tickets restaurant font partie des avantages.