Boulanger·ère Expérimenté·e – Pains Spéciaux & Viennoiserie

Boulangerie Rebert

Colmar

Sur place

EUR 21 000 - 27 000

Plein temps

14 jours+

Générateur de candidature

Une candidature complète en une minute — CV personnalisé et lettre de motivation, prêts à envoyer.

Passez les filtres ATS

Résumé du poste

La boulangerie Rebert à Colmar recherche un.e boulanger·ère expérimenté·e pour un poste à temps plein (39h). Vous aurez en charge la production de pains blancs et spéciaux, la gestion des fermentations et la cuisson des viennoiseries.

Vous organiserez et nettoierez votre poste de travail selon les règles d'hygiène et de sécurité, tout en veillant à la qualité et à la traçabilité des produits fabriqués sur place.

Qualifications

Réaliser des pâtes blanches et des pains spéciaux.
Gérer la pousse lente et les fermentations.
Façonner baguettes et pains spéciaux.
Cuire les produits de boulangerie et de viennoiserie.
Organiser et nettoyer le poste de travail.

Responsabilités

Réaliser des pâtes blanches et des pains spéciaux.
Gérer la pousse lente et les fermentations.
Façonner baguettes et pains spéciaux.
Cuire les produits de boulangerie et de viennoiserie.
Organiser et nettoyer le poste de travail.

Connaissances

Boulanger expérimenté

Pâtes et fermentation

Cuisson viennoiserie

Hygiène et organisation

Description du poste

Vous organiserez et nettoierez votre poste de travail selon les règles d'hygiène et de sécurité, tout en veillant à la qualité et à la traçabilité des produits fabriqués sur place.

Obtenez votre examen gratuit et confidentiel de votre CV.

ou faites glisser et déposez votre fichier ici.