Boulanger·ère Confirmé·e – CDI, Production & Vente

Groupe E.Leclerc; Muille-Villette; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Groupe E.Leclerc recherche un·e boulanger·ère qualifié·e pour renforcer son atelier de production et de vente, CDI. Vous fabriquerez, gérerez les stocks et mettrez en valeur les produits de boulangerie, viennoiserie et pâtisserie, tout en conseillant les clients et en participant à l'animation commerciale du magasin.

Vous aurez en charge les commandes, le contrôle des livraisons, la traçabilité et le respect des normes d'hygiène et de sécurité, avec une forte orientation qualité et service

Qualifications

• Formation boulangerie-pâtisserie CAP/BP ou équivalent est indispensable.
• Expérience d'au moins 3 ans en boulangerie/pâtisserie souhaitée.
• Connaissance des processus de fabrication et de traçabilité.
• Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Contribuer à la fabrication et à la mise en valeur des produits.
• Gérer stocks et commandes, assurer rotation et traçabilité.
• Accueillir et conseiller les clients, animer le rayon.
• Contrôler les livraisons et vérifier les stocks.
• Proposer des actions pour améliorer marges et réduire démarques.
• Maintenir la propreté et le matériel, former les équipes si besoin.

Connaissances

Rigueur

Réactivité

Sens du service client

Esprit d'équipe

Autonomie

Organisation

Gestion du stress

Formation

CAP/BP boulangerie-pâtisserie ou équivalent

Outils

Tableurs

Logiciels de gestion

Description du poste

Groupe E.Leclerc recherche un·e boulanger·ère qualifié·e pour renforcer son atelier de production et de vente, CDI. Vous fabriquerez, gérerez les stocks et mettrez en valeur les produits de boulangerie, viennoiserie et pâtisserie, tout en conseillant les clients et en participant à l'animation commerciale du magasin.

Vous aurez en charge les commandes, le contrôle des livraisons, la traçabilité et le respect des normes d'hygiène et de sécurité, avec une forte orientation qualité et service