Boulanger(ère) Artisan(e) – Pains et Viennoiseries Maison

M & D BOULANGERIE; Belin-Béliet; Vor Ort; EUR 17.000 - 25.000; Vollzeit

Zusammenfassung

M & D BOULANGERIE en Nouvelle-Aquitaine Belin-Béliet recherche un(e) boulanger(ère) afin de renforcer son équipe artisanale. Vous participez à la fabrication des produits de boulangerie dans le respect des recettes et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Au sein d'une équipe dynamique, vous réalisez les pâtes traditionnelles, les pâtes levées et les viennoiseries maison, assurez la cuisson et l'entretien du matériel.

Qualifikationen

• Expérience en boulangerie artisanale souhaitée.
• Respect des recettes et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Aufgaben

• Réaliser la fabrication de différentes pâtes: tradition, pâtes levées, feuilletages et pains spéciaux.
• Assurer la cuisson des différentes productions.
• Travailler sur four Paneotrad.
• Participer à la fabrication des viennoiseries maison.
• Effectuer l'entretien et le nettoyage du matériel et des locaux.

Tools

Paneotrad

Jobbeschreibung

M & D BOULANGERIE en Nouvelle-Aquitaine Belin-Béliet recherche un(e) boulanger(ère) afin de renforcer son équipe artisanale. Vous participez à la fabrication des produits de boulangerie dans le respect des recettes et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Au sein d'une équipe dynamique, vous réalisez les pâtes traditionnelles, les pâtes levées et les viennoiseries maison, assurez la cuisson et l'entretien du matériel.