Boulanger(e) Nuit – CAP OK, CDI, Viennoiserie

SENORT; Montpellier; Sur place; EUR 18 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

SENORT recherche un(e) boulanger(ère) en CDI pour assurer la préparation et la cuisson de pains et viennoiseries au sein de son atelier. Le poste prévoit des horaires de nuit et peut inclure des rotations le week-end, avec possibilité de livraisons occasionnelles selon le permis B.

Le candidat idéal peut être débutant avec une formation CAP en boulangerie et accepte le travail en équipe dans un environnement axé sur l'hygiène et la sécurité alimentaire.

Qualifications

• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Débutant accepté si formation de boulanger (CAP minimum obligatoire).
• Avoir le permis B pour assurer des livraisons occasionnelles.

Responsabilités

• Préparation et réalisation des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité.
• Travail de nuit (1h à 8h), avec 2 jours de repos et week-ends possibles.

Connaissances

Tourage et façonnage des pâtons

Connaissance des farines et levure

Permis B

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

SENORT recherche un(e) boulanger(ère) en CDI pour assurer la préparation et la cuisson de pains et viennoiseries au sein de son atelier. Le poste prévoit des horaires de nuit et peut inclure des rotations le week-end, avec possibilité de livraisons occasionnelles selon le permis B.

Le candidat idéal peut être débutant avec une formation CAP en boulangerie et accepte le travail en équipe dans un environnement axé sur l'hygiène et la sécurité alimentaire.