Boulanger - Nuit, Pains & Viennoiseries, CDI

DESCOTES THIERRY; Prémery; Sur place; EUR 17 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Résumé du poste

DESCOTES THIERRY recherche un boulanger (H/F) pour prendre poste courant septembre. Vous préparerez et réaliserez pains et viennoiseries selon les règles d'hygiène. Le poste implique un travail de nuit à partir de 3h du matin, avec interdiction de travailmercredi et dimanche après-midi.

Contrat CDI, 35h/semaine, travail les week-ends et jours fériés. Profil: débutant accepté, CAP/BEP boulangerie ou équivalents, compétences en façonnage et en tournage des pâtons.

Qualifications

• CAP/BEP ou équivalents en boulangerie requis ou débutant accepté.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Responsabilités

• Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité.
• Concevoir des pains et viennoiseries.
• Horaires en prise de poste à 3h du matin, travail de nuit, week-ends et jours fériés.

Connaissances

Façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines et levure

Formation

CAP/BEP boulangerie ou équivalents

Description du poste

DESCOTES THIERRY recherche un boulanger (H/F) pour prendre poste courant septembre. Vous préparerez et réaliserez pains et viennoiseries selon les règles d'hygiène. Le poste implique un travail de nuit à partir de 3h du matin, avec interdiction de travailmercredi et dimanche après-midi.

Contrat CDI, 35h/semaine, travail les week-ends et jours fériés. Profil: débutant accepté, CAP/BEP boulangerie ou équivalents, compétences en façonnage et en tournage des pâtons.