Boulanger·e Artisan — Pain & Viennoiseries Créatives

Lamiedepain Boulangerie; Castelsarrasin; On-site; EUR 17,000 - 21,000; Full time

Job summary

La boulangerie Lamiedepain, implantée à Castelsarrasin, recherche un(e) aide boulanger pour préparer pains et viennoiseries avec des ingrédients frais et locaux. Vous contribuerez à la cuisson, au contrôle qualité et à l'accueil des clients.

Le poste exige rigueur, sens du détail et esprit d'équipe dans un atelier artisanal. Horaires flexibles et possibilités d'évolution selon les besoins de la boutique.

Qualifications

• Expérience en boulangerie ou pâtisserie souhaitée.
• Capacité à travailler avec des ingrédients frais et locaux.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsibilities

• Préparer les pâtes à pain et les viennoiseries.
• Cuire les produits selon les recettes établies.
• Assurer qualité et fraîcheur des produits.
• Gérer les stocks de matières premières.
• Maintenir la propreté et l'hygiène de l’espace de travail.
• Accueil et conseil à la clientèle.
• Participer à l'innovation et création de nouvelles recettes.

Skills

Pains et viennoiseries

Gestion des stocks

Hygiène et propreté

Accueil clientèle

Création de recettes

Job description

La boulangerie Lamiedepain, implantée à Castelsarrasin, recherche un(e) aide boulanger pour préparer pains et viennoiseries avec des ingrédients frais et locaux. Vous contribuerez à la cuisson, au contrôle qualité et à l'accueil des clients.

Le poste exige rigueur, sens du détail et esprit d'équipe dans un atelier artisanal. Horaires flexibles et possibilités d'évolution selon les besoins de la boutique.