Boulanger d'Excellence: Pétrissage, Cuisson & HACCP

Feuillette; Pithiviers; On-site; EUR 20,000 - 23,000; Full time

Job summary

Feuillette, boulangerie-pâtisserie à Pithiviers, recherche un artisan/boulanger(e) pour épauler l'équipe en magasin. Vous pétrissez et façonnez les pâtes, assurez la cuisson et le dressage des pains et viennoiseries selon nos standards. Vous garantissez l'hygiène HACCP et participez à la mise en rayon et à la rotation des matières premières.

Vous travaillerez en équipe dans un cadre dynamique et exigeant, avec une attention constante à la qualité et au service client en boutique.

Responsibilities

• Pétrir et façonner avec précision selon nos standards de qualité.
• Maîtriser chaque étape de la cuisson et assurer la régularité des produits.
• Garantir une hygiène irréprochable en respectant les normes HACCP.
• Relancer les produits tout au long de la journée.
• Participer à la mise en place des produits en boutique.
• Respecter la rotation des matières premières.

Job description

Feuillette, boulangerie-pâtisserie à Pithiviers, recherche un artisan/boulanger(e) pour épauler l'équipe en magasin. Vous pétrissez et façonnez les pâtes, assurez la cuisson et le dressage des pains et viennoiseries selon nos standards. Vous garantissez l'hygiène HACCP et participez à la mise en rayon et à la rotation des matières premières.

Vous travaillerez en équipe dans un cadre dynamique et exigeant, avec une attention constante à la qualité et au service client en boutique.