Boulanger Confirmé — Artisanat, Pains & Vente Conseil

Groupe E.Leclerc; France; Hybride; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Participation aux bénéfices et intérré

Prime d'assiduité et prime annuelle

Mutuelle d'entreprise

Évolutions vers responsabilités

Résumé du poste

Groupe E.Leclerc recherche un boulanger confirmé (H/F) pour son rayon Boulangerie à Fleury-les-Aubrais. Vous gérez le cycle complet de fabrication: pesée, pétrissage, façonnage et cuisson des pains traditionnels et spéciaux, tout en garantissant la qualité et l’hygiène.

Autonome et passionné, vous conseillez les clients et participez à l’animation du rayon, au maintien des règles HACCP et au bon entretien du laboratoire.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP/BEP ou BP Boulangerie, vous justifiez d'une première expérience réussie (2 ans) en boulangerie artisanale ou en grande distribution.
• Rigueur et sens des règles d’hygiène et de sécurité alimentare.

Responsabilités

• Pesee, pétrissage, façonnage et cuisson des pains traditionnels et spéciaux en autonomie.
• Garantir le conditionnement et la qualité optimale de la production.
• Mettre en valeur le rayon pains et viennoiseries et conseiller les clients.

Connaissances

Expérience 2 ans

Autonome

Esprit d’équipe

Formation

CAP/BEP ou BP Boulangerie

Description du poste

Groupe E.Leclerc recherche un boulanger confirmé (H/F) pour son rayon Boulangerie à Fleury-les-Aubrais. Vous gérez le cycle complet de fabrication: pesée, pétrissage, façonnage et cuisson des pains traditionnels et spéciaux, tout en garantissant la qualité et l’hygiène.

Autonome et passionné, vous conseillez les clients et participez à l’animation du rayon, au maintien des règles HACCP et au bon entretien du laboratoire.