Boulanger CDI — Centre, 35H, Évolution vers Responsable

BOULANGERIES PAUL; Aix-en-Provence; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI

35h/semaine

Résumé du poste

La boulangerie BOULANGERIES PAUL, située au centre d'Aix-en-Provence, recrute un(e) boulanger(ère) en CDI pour renforcer une équipe de 2 boulangers dans un fournil entièrement équipé sur place.

Vous serez chargé(e) de la préparation des pâtes, du façonnage, de la cuisson des pains classiques et spéciaux, du stockage conforme et du respect des règles d'hygiène. Une première expérience d'au moins 2 ans et le CAP Boulanger sont requis; évolution possible vers responsable boulanger.

Qualifications

• Expérience minimale de 2 ans sur un poste similaire.
• CAP Boulanger exigé et expérience récente dans le milieu de la boulangerie.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer les pâtes et façonnage des pâtons.
• Cuire les pains classiques et spéciaux avec rigueur et précision.
• Réceptionner et stocker les marchandises selon les normes.
• Veiller au respect des règles d’hygiène et sécurité.

Connaissances

Rigueur

Organisation

Travail en équipe

Autonomie

Formation

CAP Boulanger

Description du poste

La boulangerie BOULANGERIES PAUL, située au centre d'Aix-en-Provence, recrute un(e) boulanger(ère) en CDI pour renforcer une équipe de 2 boulangers dans un fournil entièrement équipé sur place.

Vous serez chargé(e) de la préparation des pâtes, du façonnage, de la cuisson des pains classiques et spéciaux, du stockage conforme et du respect des règles d'hygiène. Une première expérience d'au moins 2 ans et le CAP Boulanger sont requis; évolution possible vers responsable boulanger.