Boulanger Artisan — Formation sur place & Évolution (CDI)

GOUTER DESSERTS; Bonneville; Sur place; EUR 27 900 - 30 756; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation sur place

Résumé du poste

GOUTER DESSERTS, boulangerie artisanale, cherche un boulanger(H/F) pour renforcer l'équipe. Vous assurerez la fabrication et la cuisson des pains, en collaboration avec 2 boulangers professionnels, sur un plan de production en 40H/semaine.

Formation possible sur place et évolution dans l'entreprise; contrat CDI, horaires de 2h00 à 10h00, idéalement une expérience en boulangerie de qualité et CAP/BEP BP boulangerie exigés.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en boulangerie de qualité.
• CAP/BEP et BP boulangerie exigés.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Fabrication et suivi de la cuisson des pains.
• Travail en équipe avec 2 boulangers qualifiés.
• Maintenance et nettoyage des équipements.

Connaissances

Façonnage des pâtons

Fermentation lente

Cuisson des pains

Viennoiseries

Hygiène et sécurité

Pétrisseur mécanique

Gestion des farines

Formation

CAP/BEP/BP boulangerie

Description du poste

GOUTER DESSERTS, boulangerie artisanale, cherche un boulanger(H/F) pour renforcer l'équipe. Vous assurerez la fabrication et la cuisson des pains, en collaboration avec 2 boulangers professionnels, sur un plan de production en 40H/semaine.

Formation possible sur place et évolution dans l'entreprise; contrat CDI, horaires de 2h00 à 10h00, idéalement une expérience en boulangerie de qualité et CAP/BEP BP boulangerie exigés.