Boulanger CDI 40h – Baguettes et Viennoiseries

BOULANGERIE DE L'ETANG; Mougins; Sur place; EUR 22 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

2 jours de repos

Résumé du poste

BOULANGERIE DE L'ETANG à MOUGINS recherche un boulanger/boulangère (H/F) pour préparer, façonner et cuire les pains et spécialités de la boutique. Vous travaillerez en collaboration avec le chef boulanger et sous l autorité du directeur, avec des horaires en 4h-12h ou 11h-19h.

Débutant accepté; formation indispensable (CAP/BEP équivalents boulangerie). Le poste propose 40 h/semaine et 2 jours de repos, salaire net de 2200 €.

Qualifications

• Formation CAP/BEP équivalente en boulangerie exigée ou souhaitée.
• Connaissances des recettes et techniques de boulangerie (levain, pâtonnage, cuisson).
• Respect des règles d hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Cuire, préparer et façonner pains spéciaux et baguettes traditionnelles.
• Rafraîchir le levain maison et entretenir le fournil et le matériel.
• Travailler seul et en équipe sous l autorité du directeur et du chef boulanger.

Connaissances

Pâtisserie et façonnage

Hygiène et sécurité

Travail en équipe

Rigueur et précision

Formation

CAP/BEP équivalents boulangerie

Description du poste

BOULANGERIE DE L'ETANG à MOUGINS recherche un boulanger/boulangère (H/F) pour préparer, façonner et cuire les pains et spécialités de la boutique. Vous travaillerez en collaboration avec le chef boulanger et sous l autorité du directeur, avec des horaires en 4h-12h ou 11h-19h.

Débutant accepté; formation indispensable (CAP/BEP équivalents boulangerie). Le poste propose 40 h/semaine et 2 jours de repos, salaire net de 2200 €.