Boulanger / Boulangère

La Mie de Pain; Saint-Avit; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

La Mie de Pain, boulangerie implantée à Saint-Avit, recherche un collaborateur passionné par les pains traditionnels. Vous participerez à la fabrication et à la cuisson des pains et viennoiseries artisanales, en respectant les recettes et les normes d'hygiène.

Vous assurez la gestion quotidienne des stocks, le rangement et la propreté de l'atelier, et vous conseillez la clientèle sur les produits proposés. Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à perpétuer le savoir-faire tout en innovant.

Responsibilities

• Préparer et cuire une variété de pains et viennoiseries artisanales
• Gérer les stocks du matériel et des matières premières au quotidien
• Maintenir un espace de travail propre et organisé
• Collaborer avec l'équipe pour optimiser la production
• Innover dans la création de nouvelles recettes et produits
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Accueillir et conseiller la clientèle sur les produits proposés

Job description

Implantée a Saint-Avit, notre boulangerie se distingue par sa passion pour le pain traditionnel et son engagement envers la qualité. En rejoignant notre équipe dynamique, vous contribuerez à perpétuer le savoir-faire authentique tout en innovant pour séduire nos fidèles clients.

• Préparer et cuire une variété de pains et viennoiseries artisanales
• Assurer la gestion quotidienne des stocks de matières premières
• Maintenir un espace de travail propre et organisé
• Collaborer avec l'équipe pour optimiser la production
• Innover dans la création de nouvelles recettes et produits
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Accueillir et conseiller la clientèle sur les produits proposés